ज़रूर ट्राई करें आलू-पालक

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सामग्री:

  • 2 गड्डी पालक
  • 2 आलू
  • 2 टमाटर
  • 1 प्याज़
  • 1 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
  • अदरक का 1 छोटा टुकड़ा
  • 1 टीस्पून जीरा पाउडर
  • 1 टीस्पून धनिया पाउडर
  • आधा टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
  • आधा टीस्पून हल्दी
  • नमक स्वादानुसार
  • तेल आवश्यकतानुसार

विधि:

  • पालक, प्याज़, टमाटर और आलू सबको काट लें.
  • प्याज़ को सुनहरा होने तक भूनें.
  • अदरक-लहसुन का पेस्ट व सारे मसाले डालकर भूनें.
  • आलू व टमाटर मिलाकर पकाएं.
  • पालक व नमक मिलाकर 10-15 मिनट तक पकाएं.
  • रोटी या परांठे के साथ गरम-गरम सर्व करें.
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