पिज़्ज़ा तो बहुत खाया होगा मगर आलू का पिज़्ज़ा कभी नहीं खाया होगा आलू पिज़्जा की बिल्कुल नई रेसिपी।

पिज्जा एक ऐसी चीज है, जिसके बारे में सुनते ही, बच्चे और बड़ों के मुंह में पानी आ जाता है। इटली का यह व्यंजन एक गोल, चपटी गेहूं या मैदे के आटे (खमीरी आटा) से बनाया जाता है, जिसमें ऑलिव्स, प्याज, एंकोवीज, तरह-तरह की सब्जियों को डाला जाता। चीज इसमें मेन इंग्रीडिएंट होता है, तो इसके स्वाद को और बढ़ाता है।

सामग्री

• 2-3 ग्रेट किए हुए पहाड़ी आलू
• 2-4 तेल
• 1 चम्मच ओरेगेनो
• 1/2 चम्मच चिल्ली फ्लेक्स
• शिमला मिर्च
• प्याज
• टमाटर
• बेबी कॉर्न
• मशरूम
• नमक स्वादानुसार
• टोमेटो केचप
• आधा कप चीज
• 1 हरी मिर्च

विधि

Step 1

एक पैन में ग्रेट किया हुआ आलू फैला लें और उसे दोनों तरफ से क्रिस्पी होने तक पका लें।

Step 2

अब इसमें टोमेटो सॉस लगाएं और चीज डालें। इसके बाद इसमें स्लाइस की हुई सब्जियों की टॉपिंग्स डालें। फिर थोड़ा सा चीज और कटी हुई हरी मिर्च डालें।

Step 3

इसे ढककर मीडियम आंच पर तब तक पकाएं, जब तक चीज पिघल न जाएं।

Step 4

आपका क्रिस्पी पोटैटो पिज्जा तैयार है, इसे गर्मागर्म सर्व करें।