घर पर अमूल जैसा चीज़ कैसे बना सकते हैं? जाने आसन तरीका

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घर पर अमूल चीज बनाने की सबसे आसान रेसिपी ये है-

चीज बनाने की सामग्री-

पनीर 250 ग्राम

घी 5 बड़ा चम्मच
हल्दी पाउडर एक चौथाई छोटा चम्मच
मैदा डेढ़ चम्मच
नमक आधा छोटा चम्मच
मिक्सर ग्राइंडर

विधि –

– चीज बनाने के लिए सबसे पहले पनीर को छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.
– इन टुकड़ों को ग्राइंडर जार में डालें. इसके साथ इसमें घी, हल्दी, नमक और मैदा डालकर अच्छी तरह पीस लें.
– इस पेस्ट को बटर बॉक्स या किसी बर्तन में निकालकर सेट कर लें.
– इस बर्तन को फ्रिज में 2-3 घंटे के लिए रख दें.
– अगर चीज अच्छी तरह जम हो गई हो तो इसे निकाल लें. अगर नहीं तो आधे घंटे के लिए फिर से रख दें.

-चीज को बर्तन से निकालें और एल्यूमीनियम फॉइल में लपेटकर रखें.

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