खुद्दार कहानी – लॉकडाउन में नौकरी गई तो राजमा-चावल बेचने लगे; अब एक लाख रु. महीना टर्नओवर

35 साल के करण कुमार की कहानी में दुख, निराशा और इससे उबरने का ब्योरा है। करण और उनकी पत्नी अमृता दिल्ली के तालकटोरा स्टेडियम इलाके में एक गोल चक्कर के पास अपनी आल्टो गाड़ी में राजमा-चावल, कढ़ी-चावल और रायता बेच रहे हैं।

ढाबे का स्वाद ‘तंदूरी आलू पराठा’ के साथ बनाये घर पर आसानी से

आलू का पराठा खाना हर किसी की पहली पसंद होता है और इसके खाने का मजा तब और बढ़ जाता है जब यह ढाबे का तंदूरी आलू पराठा हो। लेकिन इसे बनाने हर किसी के बस की बात नही है।

वेजिटेबल नूडल सूप

सामग्री: 150 ग्राम नूडल्स तीन टमाटर एक गाजर, शिमला मिर्च, अदरक आधा कटोरी मटर के दाने आधी छोटी चम्मच काली मिर्च आधी छोटी चम्मच सफेद मिर्च आधे नींबू का रसदो हरी मिर्च दो बड़े चम्मच मक्खन नमक स्वादानुसार मक्खन…

मेथी दाना के चमत्कारीक लाभ आपके बालो के लिए

मेथी के बीजो में एक पूर्ववर्ती हार्मोन होता है, जो बाल की कूप के विकास और पुनर्निर्माण में लाभ करता है। यह प्राकृतिक टॉनिक को नम और चमकदार बनाकर उनमें उछाल और चमक वापस लाने में मदद करता है।

अखरोट के साथ बनाये स्वादिष्ट आलू के गुलाब जामुन

सामग्री 1. आलू -250 ग्राम (उबले हुए ) 2. आरारोट -50 ग्राम 3. मावा(खोया)-100 ग्राम 4. रिफ़ाइन्ड या घी –तलने के लिए चाशनी के लिए 1. चीनी –दो कप 2. इलाइची पाउडर –एक टी स्पून 3. केसर –थोडा सा विधि • चीनी में पानी मिला कर एक तार की…

डबल लेयर वाला स्वादिष्ट परांठा आसानी से घर पर बनाये

सामग्री गाजर वाला भरावन : - १ छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर - १ छोटा चम्मच अमचूर पाउडर - १ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर - २ कप गाजर कसी हुई नमक स्वादानुसार आलू वाला भरावन : - १ छोटा चम्मच अनारदाना - २ बड़े चम्मच कटा हरा धनिया - २ छोटे…

बाजार जैसे ये सवादिष्ट बम्बई का मशहूर कढ़ाई मशरूम घर पर बनाये

सामग्री : 200 ग्राम ताजे बटन मशरूम 1/2 हरा शिमला मिर्च 1/2 लाल शिमला मिर्च 1 कप बारीक कटा हुआ प्याज़ 1 कप ताजे टमाटर की प्यूरी 1 बड़ा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट 1 चम्मच हरी मिर्च बारीक कटी हुई 1 छोटा चम्मच भूने जीरे का पाउडर 1/2…