दम आलू लखनवी
आवश्यक सामग्री
आधा किलो आलू
100 ग्राम कद्दूकस आलू
100 ग्राम कद्दूकस पनीर
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार
1 छोटा चम्मच गरम मसाला
डेढ़ चम्मच कसूरी मेथी
3 बड़ा चम्मच घी
1 बड़ा चम्मच मक्खन
1 बड़ा चम्मच क्रीम
प्याज की…