मूंग दाल की टिक्‍की

आवश्‍यक सामग्री-  आधा कप पीली मूंग दाल आधा कप ओट्स दो चम्मच ताजा दही दो प्‍याज घिसी हुई चार से पांच बारीक कटी हुई हरी मिर्च एक चम्मच चाट मसाला एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1  छोटा चम्मच गरम मसाला 1  …

आलू गोभी की सब्जी

सामग्री •हरा धनियां - 1 छोटा चम्मच • आलू – 1 या 2 (100 ग्राम) • एक गोभी का फूल (500 ग्राम) • सरसों का तेल - 2 टेबल चम्मच • जीरा - आधा चम्मच (छोटी) • हींग पाउडर - 2 पिंच • अदरक - 1 इंच टुकड़ा, कद्दूकस किया हुआ • हरी…

ढोकला पिज्जा

सामग्री तेल – 2 बडे चम्मच चीज कसा – 1/2 कप टोमेटो केचप – 1 कप शिमला मिर्च लम्बी पतली कटी – पिज्जा सास तेल – 1 चम्मच प्याज बारीक कटा – 2 शिमला मिर्च बारीक कटी – 1 टमाटर छीले व कटे – 4 लहसन पेस्ट – 1/2 चम्मच चीनी – 1 चम्मच…

चटपटे कोर्न पेटीज

सामग्री २ कटोरी पिसे हुआ भुट्टे के दाने , १ छोटी कटोरी ब्रेड का चूर , १ बड़े चम्मच मक्के का आटा , १ बारीक़ कटी हुई हरी मिर्च , १ छोटा गाठ कसा हुआ अदरख १ चोटी कटोरी मैश किया हुआ पनीर , १/४ चम्मच काली मिर्च पावडर , १ बड़ा कटा हुआ…

आलू शिमला मिर्च

सामग्री  • शिमला मिर्च – 4 से 5 • आलू – 4 से 5 • प्याज़ – 1 (बारीक कटी ) • हारा धनिया – 1 छोटी कटोरी बारीक कटा • हल्दी पाउडर – 1/2 छोटी चम्मच • लाल मिर्च – 1 छोटी चम्मच • नमक – स्वादानुसार • गरम मसाला – 1 छोटी चम्मच…

धनिया वाले जीरा आलू

सामग्री - 4 आलू (छोटे टुकड़ों में कटे हुए) 1 चम्मच  जीरा, 1 चम्मच  जीरा (पाउडर)  1 चम्मच  अमचुर,  पाउडर) 3 हरी मिर्च, (बारीक़ कटी हुई ) 1 तेज पत्ता  1 चम्मच  धनिया, (पाउडर) 1 चम्मच  तेल हरा धनिया नमक स्वाद…

काबुली चना पालक

सामग्री  500 ग्राम पालक बारीक कटा हुआ 1 कप काबुली चने 1/4 छोटा चम्मच मीठा सोडा 3-4 मध्यम आकार के टमाटर 2 हरी मिर्च 2 मध्यम आकार के प्याज़ 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट 2 बड़े चम्मच तेल 1/2 चम्मच जीरा 1/2 छोटा…

घर पर बनाएं अदरक-लहसन पेस्ट

सामग्री अदरक कटा – 1 कप लहसन छिला – 1 कप नमक – 1 बडा चम्मच तेल – 1 चम्मच विधि नमक को भुरा होने तक भुन लें । अदरक-लहसन व तेल मिला कर बारीक पीस लें । तैयार पेस्ट में भुना नमक मिला कर कांच के जार में भर कर रखें ।…

सोया कटलेट्स

सामग्री 1 कप सोया बड़ी का चूरा 2 मध्यम आलू (उबले और मैश करे हुए) 1 मध्यम प्याज़ बारीक कटा हुआ 1 मध्यम टमाटर बारीक कटा हुआ ¾ कप ब्रेड का चूरा 1 बड़ा चम्मच लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट 1 बड़ा चम्मच टमाटर सॉस 1 बड़ा चम्मच…

पसीने की बदबू को दूर करने के उपाय

पसीने की बदबू होना एक आम बात है खास तौर पर गर्मियों में तो यह बहुत से लोगो को हो जाती है । पसीने के बदबू की वजह से हमें कई बार शर्मिंदा भी होना पड़ता है । शरीर में पसीना आना एक जरूरी क्रिया है, यह सभी को आता है लेकिन अधिक मात्रा में पसीना…