कड़ी पत्ता या मीठी नीम के चमत्कारी लाभ

अक्सर हम भोजन में से कढ़ी पत्ता निकाल कर अलग कर देते है. इससे हमें उसकी खुशबु तो मिलती है पर उसके गुणों का लाभ नहीं मिल पाता . कढ़ी पत्ते को धो कर छाया में सुखा कर उसका पावडर इस्तेमाल करने से बच्चे और बड़े भी भी इसे आसानी से खा लेते है…

मंचुरियन डोसा

सामग्री काली उडद दाल – 150 ग्राम चावल – 500 ग्राम मेथी दाना – 10 ग्राम चना दाल – 50 ग्राम गाजर – 250 ग्राम फलियां – 150 ग्राम हरी मटर – 100 ग्राम हरी मिर्च कटी – 5-6 हरा प्याज कटा – लहसन – 3-4 कलियां अदरक – 1 इंच का टुकडा सौया…

पनीर काजू करी

सामग्री पनीर – 400 ग्राम काजू – 100 ग्राम दूध – 1 कप प्याज – 4 टमाटर – 2 अदरक – 1.5 इंच कसूरी मेथी – 1 चम्मच तेज पत्ता – 2 छोटी इलायची – 1 बड़ी इलायची – 1 खड़ी लाल मिर्च – 1 लाल मिर्च – 1चम्मच शाही पनीर मसाला या सब्जी मसाला –…

जानिए पुदीने के 10 कमाल के फायदे

पुदीने का उपयोग अधिकांशतः चटनी या मसाले के रूप में किया जाता है। पुदीना एक सुगंधित एवं उपयोगी औषधि है। यह अपच को मिटाता है। आयुर्वेद के मतानुसार पुदीना, स्वादिष्ट, रुचिकर, पचने में हलका, तीक्ष्ण, तीखा, कड़वा, पाचनकर्ता, उलटी मिटाने वाला,…

5 दिन इस्तेमाल करें और चमत्कार देखे

क्या आप भी अपना वजन कम करने के लिए अनेकों नाकाम हथकंडे अपना चुके हैं? कई डाइट चार्ट कुछ दिनों के लिए अपनाकर कामयाब न होता हुआ देख छोड़ चुके हैं? तो आप यह तरीका ट्राई कर सकते हैं। शरीर में जब फैट जमा होने लगता है तो वजन बढ़ जाता है।…

“30 दिनों में 4 इंच पेट कम करे, इस घरेलु चाय से” आइये जाने कैसे..?

■ यह एक आयुर्वेदिक “फैट फाइटर” विशेष चाय है। ■ यह पाचन शक्ति बहुत मजबूत करता ही है, साथ ही जमा चर्बी को पिघहला देता है, इसके महीने भर सेवन से पेट 4 इंच कम हो जाता हे। “विशेष चाय” सुबह 4 से 5 कप पानी उबाल लें. अब पानी में नीचे…

मिनटों में बनाएं आम का अचार

आवश्यक सामग्री 4 कच्चे आम (कैरी) 3 चम्मच लाल मिर्च पाउडर एक चम्मच हल्दी पाउडर तड़का लगाने के लिए: 1/4 कप सरसों का तेल 2 चम्मच सौंफ 2 चम्मच राई एक चम्मच मेथी दाने आधा चम्मच हींग, पिसी स्वादानुसार नमक विधि - सबसे पहले कच्चे…

उड़द दाल समोसा

सामग्री : २५० ग्राम मैदा , ५० ग्राम रिफाइंड तेल नमक स्वादानुसार | भरावन की सामग्री : ५० ग्राम उड़द दाल रात को पानी में भीगी , १/२ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, ५-६ करी पत्ते , १/४ छोटा चम्मच अमचूर पाउडर, १/२ छोटा…

किचन से बदबू दूर करने के टिप्स

- संतरे के छिलके एक बर्तन में कम आंच पर पानी उबालने के लिए रख दें। इसमें संतरे के छिलके डाल कर एक मिनट तक उबालें।दालचीनी और इलाइची मिला दें।ऐसा करने से किचन की बदबू दूर हो जाएगी। - टोस्ट रसोई में एक टोस्ट खुला रख दें। इसकी महक से…

घर बैठे आसानी से बनायें ‘बटर मिल्क बिस्कुट्स’

सामग्री मैदा 2 कप साल्टेड बटर आधा कप बटर मिल्क तीन-चौथाई कप बेकिंग पाऊडर 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा एक-चौथाई छोटा चम्मच चीनी 1 छोटा चम्मच विधि :  बटर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अब किसी बड़े प्याले में मैदा,…