बीकानेरी चटपटा चना दाल पराठा

सामग्री- 500 ग्राम मैदा, नमक और लाल मिर्च पावडर स्वादानुसार, 200 ग्राम तेल, आधा टी स्पून धनिया पावडर, 250 ग्राम चना दाल, आधा टी स्पून गरम मसाला। विधि- नमक और दो टेबल स्पून तेल मैदा में मिला लें। पानी मिलाकर इसे…

एगलेस वनिला केक बनाने की विधि

सामग्री 1+1/2 (डेढ) कप मैदा 1 कप दही 1 कप चीनी 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा 1 +1/4 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर 1/2 कप मक्खन या तेल 2 छोटे चम्मच वैनिला एसेंस विधि मैदे को छलनी से दो बार छान के अलग रख ले. चीनी को मिक्सी में डाल के बारीक…

चना दाल वड़ा

सामग्री तेल तलने के लिए चना दाल 1 कप सूखी लाल मिर्च 3-4 उरददाल 1 बड़ा म्मच जीरा 2 छोटे चम्मच प्याज 1 कप बारीक कटा करी पत्ता 9-10 बारीक कटा हरा धनिया 2 बड़े चम्मच नमक स्वादानुसार विधि चना दाल, उरद दाल और लाल मिर्च को 2-3 घंटे के…

4 सप्ताह में आप भी करें 4 किलो वजन कम

अगर आप कम समय में स्लिमट्रिम बनना चाहती हैं तो आप को ऐसे फिटनैस प्लान की जरूरत है जो 4 हफ्तों में आप के फिटनैस से जुड़े सपने को पूरा कर दे.’’ फिटनैस के 4 वीक एक बार मोटी हो जाएं तो फिर नौर्मल शरीर पाना बहुत कठिन हो जाता है. लेकिन कुछ…

बॉम्बे सैंडविच

आवश्यक सामग्री : चार स्लाइस ब्रेड, चार टेबल स्पून मक्खन, आधा कप ग्रीन चटनी, दो उबले आलू, हरी चटनी के लिए, चार-पांच हरी मिर्च, पुदीने के पत्ते, धनिया पत्ती, नमक स्वादानुसार, नींबू का रस, आधा खीरा, एक…

खट्टी-मीठी चना चाट

आवश्यक सामग्री 4 गेहूं के आटे से बने खाखरे 1/2 कप आलू, उबले और कटे हुए 3/4 कप काबुली चना, उबला हुआ 1 कप पनीर, कटा हुआ 1/4 कप टमाटर, कटा हुआ 4 चम्मच दही 3 चम्मच स्वीट एण्ड सॉर डिप 1 1/2 चम्मच पुदीना चटनी 1 चम्मच भुना जीरा पाउडर 1…

सोयाबीन मंचूरियन

आवश्यक सामग्री : पानी में भीगा सोयाबीन-1 कप, कॉर्न फ्लोर- 4 चम्मच, हरी मिर्च का पेस्ट- 2 चम्मच, सोया सॉस- 5 चम्मच, कटा हुआ प्याज- 2 कटा हुआ अरदक- 1 टुकड़ा, टमाटर सॉस-2 चम्मच, बारीक कटा शि‍मला मिर्च- 1 पीस, वेनेगर-1 चम्मच,…

आलू दम बिरयानी

आवश्यक सामग्री 4 आलू, छिले और कटे एक प्याज, कटा 2 हरी मिर्च, लम्बाई में कटी हरी धनिया पत्तियां, बारीक कटी पुदीना पत्तियां, बारीक कटी आधी छोटा चम्मच केसर, 2 बड़े चम्मच दूध में भिगोएं 3 बड़े चम्मच तेल या घी तड़के के लिए: एक तेज…

राजस्थानी गट्टे वाला पुलाव

आवश्यक सामग्री 3 कप पके हुए चावल 2 कप बेसन एक कप दही 5 आलू 5 प्याज लम्बाई में कटे हुए एक बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट 4 हरी मिर्च एक छोटा चम्मच हल्दी पाउडर 2 छोटे चम्मच गरम मसाला पाउडर 2 लौंग एक चुटकी हींग आधा छोटा चम्मच अजवायन…

टमाटर कि खट्टी-मीठी चटनी

आवश्यक सामग्री आधा किलो टमाटर (उबले हुए) नमक स्वादानुसार आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 2 बड़े चम्मच चीनी 1 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर आधा छोटा चम्मच गरम मसाला 1 छोटा चम्मच जीरा 1 चुटकी हींग 1 बड़ा चम्मच घी विधि - सबसे पहले टमाटर…