पिज्जा सैंडविच

सामग्री: पिज्जा बेस- 1 हरी कटी प्याज- ½ कप शिमला मिर्च बारीक कटी – ½ कप टमाटर (बरीक कटा)- ½ कप टमाटर की चटनी- ½ कप ग्रीन चिली सॉस- एक बड़ा चम्मच नमक-(स्वादनुसार) काली मिर्च(स्वादनुसार) मक्खन ( एक बड़ा चम्मच)…

पौष्टिक नाश्‍ता उत्तपम बनाने की विधि

आवश्यक सामग्री:- मोटा चावल - 300 ग्राम ( 1.5 कप ) उरद की दाल - 100 ग्राम ( 1/2 कप ) नमक - स्वादानुसार ( एक छोटी चम्मच ) खाने का सोडा - आधा छोटी चम्मच टमाटर -2-3 मध्यम आकार राई - 2 छोटी चम्मच तेल - 2-3 टेबल स्पून • बनाने की…

केक बनाने के लिए उपयोगी टिप्स और ट्रिक्स

केक बनाते समय उसके मिश्रण में जरा सी ग्लिसरीन मिला दें , इससे केक मुलायम और स्पंजी बनेगा | केक काटने से पहले चाकू में थोड़ा सा पनि लगा लें , इससे केक अच्छी तरह कटेगा व टूटेगा भी नहीं | बर्थ डे केक में लगने से पहले हर मोमबत्ती के ताल…

आसानी से घर पर बनाइये शिमला मिर्च व बेसन की सब्जी

सामग्री- दो शिमला मिर्च तीन चम्‍मच बेसन एक लंबा कटा हुआ प्याज चार लहसुन एक हरी मिर्च आधा चम्‍मच हल्दी एक चम्‍मच धनिया पावडर एक चम्‍मच लाल मिर्च पावडर आधा चम्‍मच राई दाना आधा…

5 मिनट में बनाए केक माइक्रोवेव में

सामग्री: चीनी - 1 कप दूध - 1 कप मैदा - 1 1/2 कप कोको पावडर - 3 चम्मच बैकिंग पावडर - 1/2 चम्मच बैकिंग सोडा - 1/4 चम्मच वैनीला एसेंस - आधा चम्मच ऑइल - 3 चम्मच नींबू का रस - 1 चम्मच विधि: सबसे पहले दूध और चीनी…

मटर की कचोरी

सामग्रीः एक-एक टेबलस्पून मैदा रवा, गेहूं का आटा और बेसन 250 ग्राम उबली मटर अदरक-मिर्च का पेस्ट चुटकी भर हींग व हल्दी एक टेबलस्पून बारीक कटा हरा धनिया नमक स्वादानुसार आधा चम्मच जीरा आधा चम्मच मिक्स मसाले। विधि…

गुजरात का मशहूर स्ट्रीट फूड फाफड़ा कैसे बनायें

सामग्री : अजवाइन चौथाई चम्मच छोटा, हल्दी पाउडर चौथाई चम्मच छोटा, तेल एक बड़ा चम्मच, नमक स्वादानुसार, बेकिंग सोडा चौथाई छोटा चम्मच , दो कप बेसन | विधि : एक भगौने में अजवाइन ,हल्दी,तेल,बेसन,सोडा,नमक, डालकर मिलाएं और…

पनीर चिली पकौड़ा

सामग्री 12 मोटी हरी मिर्च (लंबाई में कटी हुई) भरावन के लिए: 1 कप कसा हुआ पनीर, डेढ़ चम्मच अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट, डेढ़ बड़े चम्मच महीन कटा हरा धनिया, नमक स्वादानुसार। घोल के लिए आधा कप बेसन, आधा कप चावल का आटा, 1 चुटकी…

‘वैजिटेरियन कीमा’ बनाइए घर पर आसानी से

सामग्री: 7-8 फूलगोभी, छिली हुई या कीमा बनाई हुई या बारीक कटी हुई 7-8 फ्रेंच बीन्स (अच्छी तरह से कटी हुई) 7-8 मशरूम( बारीक कटे हुए) 1 मध्यम आकार की गाजर, छिली हुई या कीमा बनाई हुई या कटी हुई 1/2 कप हरे मटर (उबले हुए) 2…

ब्रेड बटर पुडिंग

आवश्यक सामग्री 2 स्लाइस ब्रेड 2 छोटे चम्मच मक्खन (बटर) 2 बड़ी चम्मच ब्राउन शुगर 2 बड़ी चम्मच म्यूजली कस्टर्ड बनाने के लिए - 1 कप दूध 1 कप मलाई 4 बड़े चम्मच कॉर्नफ्लावर 5 बड़े चम्मच चीनी 1/4 चम्मच वनीला एसेंस 2 बड़ी चम्मच किशमिश…