Samta Bengani

पनीर स्वाद के साथ ही सेहत के लिए भी बहुत अच्छा रहता है और इसमें प्रोटीन और वसा एक ही मात्रा में शामिल होते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं पनीर खाने का सही समय क्या है या फिर आप कभी भी पनीर खाने में विश्वास रखते हैं. अगर ऐसा है तो जानें पनीर…

सामग्री: 2 कप घिसी गाजर 1 चम्मच घी 2 चम्मच दूध 4 चम्चम चीनी 4 चम्मच खोआ 1 चम्मच किशमिश 1 चम्मच कटी बादाम 1/2 चम्मच इलायची पावडर विधि: प्रेशर कुकर में घी गरम करें, उमसें गाजर डाल कर 5 मिनट चलाएं। फिर दूध डाल कर एक सीटी लगाएं। जब…

आवश्यक सामग्री 2 नींबू 2 छोटे टुकड़े अदरक (कद्दूकस की हुई) 5 से 6 पुदीना पत्तियां बारीक कटी हुई एक गिलास ठंडा पानी बर्फ के टुकड़े स्वादानुसार नमक या काला नमक (व्रत में सेंधा नमक) विधि - नींबू को काट कर, उसका जूस एक कटोरे में निचोड़…

सामग्री: 2-3 आलू उबले हुए 8-10 करी पत्ता आधा टीस्पून जीरा सेंधा नमक स्वादानुसार 1 टेबलस्पून तेल, 1-2 हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुई) विधि: उबले हुए आलुओं को छोटे टुकड़ों में काट लें. एक पैन में तेल गरम करें. करीपत्ता और जीरा…

हर दिन कुछ नया बनाने की कोशिश कुकिंग स्टाइल को दिलचस्प बना देती है, इसलिए हम लेकर आए है खास चटाकेदार स्वाद, ताकि खाने में आपको मिले नई-नई किस्म। सामग्री- 8 ब्राउन ब्रैडस्लाइस 2 बडे चम्मच हैंग कर्ड 3 बडे चम्मच फेंटी मलाई 2 बडे…

सेहत के लिए केले से होने वाले फायदों से तो हम सभी वाकिफ है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि नींद नहीं आने की परेशानी में केला आपको फायदा मिलेगा। आज हम आपको बताएंगे केले की चाय के बारे में जिसे सोने से पहले पीकर सोएंगे तो आपको रात में अच्छी और…

कितना होना चाहिए अनुपात 1 कप- उड़द की धुली दाल, 3 कप-चावल, 1 छोटा चम्मच-मेथी दाना, 2 छोटे चम्मच चना दाल. सभी चीजों को 3 से 4 घंटे के लिए भिगोकर रख लें. फिर 2 गिलास पानी मिलाएं और पीसकर गाढ़ा पेस्ट बना लें. ध्यान रखें पानी धीरे-धीरे डालें.…

चीज बनाने की सामग्री पनीर 250 ग्राम घी 5 बड़ा चम्मच हल्दी पाउडर एक चौथाई छोटा चम्मच मैदा डढ़ चम्मच नमक आधा छोटा चम्मच मिक्सर ग्राइंडर - चीज बनाने के लिए के सबसे पहले पनीर को छोटे टुकड़ों में काट लीजिए. - इन टुकड़ों को ग्राइंडर जार…

गेहूं के आटे में बोरिक पाउडर, चाक पाउडर मिला हुआ होता है. ऐसा आटा मैदे से बारीक होता है. इसकी पहचान के कुछ घरेलू तरीके हैं एक नींबू के रस से और दूसरा पानी से. ऐसे पहचाने आटा मिलावटी है या नहीं - एक कटोरी में एक छोटा चम्मच आटा लें. इसमें 3…

मार्केट में लीची आ चुकी है. यह विटामिन, मिनरल्स, एंटी-ऑक्सीडेंट और फाइबर से भरपूर है. मौसमी फल होने की वजह से इस मौसम में इसे खाना बहुत फायदेमंद माना जाता है. जानिए इसे खाने के और भी क्या हैं फायदे. - लीची में मौजूद पोटैशि‍यम ब्लड…