Samta Bengani

5 ग्राम अदरक का रस, 5 ग्राम शहद, 1 ग्राम कालीमिर्च और 3 ग्राम तुलसी का रस मिलाकर थोड़ा गुनगुना करके चाटने में से खांसी में आराम मिलता है। अनार के रस में 25 बूंद लहसुन का रस मिलाकर पीने से खांसी में तुरंत लाभ होता है। एक कप पानी…

होली पर सुबह 10.46 से रात्रि 8.46 तक करीब 10 घंटे भद्रा रहेगी। इस दौरान पूजन आदि शुभ कार्य निषेध माने जाते हैं। फाल्गुन मास की पूर्णिमा पर 20 मार्च को होलिका का पूजन होगा। इस बार होली पर सुबह 10.46 से रात्रि 8.46 तक करीब 10 घंटे…

सामग्री- धुली मूंग दाल हरी 3/4 कप धुली उडद दाल काली 1/4 कप चना दाल 2 बडे चम्मच नमक स्वादानुसार हरी मिर्च पेस्ट 1/2 चम्मच तेल तलने के लिए दही फेंटी हुई ठंडी 2 1/2 कप काला नमक 1/2 चम्मच इमली चटनी 1/2 कप हरी चटनी 1/2 कप लालमिर्च…

आवश्यक सामग्री 3 कप गाढ़ा दही 2 कप बचे हुए चावल 2 ब्रेड 2 से 3 हरी मिर्च बारीक कटी हुई एक चम्मच अदरक बारीक कटी हुई स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर 3 चम्मच भुना जीरा पाउडर एक चम्मच काला नमक स्वादानुसार नमक तेल Recipe Garnish बारीक कटी…

आवश्यक सामग्री 6 से 8 ब्रेड (ब्राउन या वाइट) एक कप पालक बारीक कटी हुई आधा कप कॉर्न एक बड़ा चम्मच चीज कद्दूकस किया हुआ एक प्याज बारीक कटा हुआ लहसुन की 3 से 4 कलियां बारीक कटी हुई 2 हरी मिर्च एक चम्मच पिसी काली मिर्च स्वादानुसार नमक…

आवश्यक सामग्री 3/4 कप दही 3/4 कप सूजी 1/2 टीस्पून नमक 1 टीस्पून ईनो पाउडर 1/4 कप पानी स्टफिंग की सामग्री 1 टेबलस्पून तेल 1/2 टीस्पून राई 1/4 टीस्पून जीरा 1/4 टीस्पून सौंफ 1 टीस्पून साबुत धनिया 1 प्याज, बारीक काट लें 2 हरी…

आवश्यक सामग्री – * चावल एक कप * सूजी एक बड़ी चम्मच * खमीर के दाने चौथाई छोटी चम्मच * चीनी दो बड़े चम्मच * नारियल एक * नमक चौथाई छोटी चम्मच * काजू, किशमिश बादाम चार चार विधि – चावल को तीन घंटे के लिये भिगो दें और इसे मिक्सी…

पनीर भुर्जी रेसिपी की सामग्री 200 ग्राम पनीर 2 मीडियम बारीक कटे टमाटर 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस 1/ 2 छोटे चम्मच जीरा 3 चुटकी धनिया पाउडर 1/ 2 छोटे चम्मच गरम मसाला पाउडर 2 मीडियम बारीक कटे प्याज 2 मीडियम बारीक कटी…

अमृतसरी नान बनाने के लिए आवश्यक सामग्री मैदा – 4 कप बेकिंग पाउडर – 1 चम्मच बेकिंग सोडा – 1/2 चम्मच नमक – स्वाद अनुसार चीनी – 1 बड़े चम्मच दूध – 1/2 कप दही – 1/4 कप तेल – 1 बड़ा चम्मच कलौंजी के बीज-नान की सजावट…

आवश्यक सामग्री : हरे प्याज – 250 ग्राम बड़ी – 1 कप छोटे टुकड़े किए हुए टमाटर – 2 हरी मिर्च – 1 अदरक – आधा ईंच टुकड़ा लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच धनीया पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच जीरा – 1/2…