प्‍लास्टिक के बर्तनों में लगे दाग और आने वाली महक को ऐसे करें गायब

इंडियन किचन में स्‍टील के बर्तोनों के साथ ही प्‍लास्टिक के बर्तनों का भी बहुत इस्‍तेमाल होते हैं। खासतौर पर मसालों, दालों, आटा और खाने पीने के अन्‍य सामान को स्‍टोर करने के लिए प्‍लास्टिक के…

15 मिनट में बिना धूप के झटपट बनाएं गाजर मूली व हरी मिर्च का अचार

मजेदार खाना और उसके साथ अचार.. आहा.. मुंह में पानी और खाने का स्वाद। इसे आप और हम कोई भी बया नहीं कर सकता। टेस्टी खाने के साथ अगर अचार मिल जाएं तो खाने का अलग ही स्वाद होता है। लेकिन कभी कभी समय पर अचार नहीं होता और मेहमान को अचार के साथ…

मटर कचौड़ी विद मथुरा के डुबकी वाले आलू

सामग्री- कचोड़ी के लिए कवर की सामग्री मैदा 2 कप नमक स्वादानुसार तेल 1/2 कप मोयन के लिए तेल तलने के लिएभरावन के लिए हरे मटर के दाने 2 कप तेल 2 टेबलस्पून जीरा 1 टीस्पून हींग 1 चुटकी तेजपत्ता 2 नमक स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर 1…

रक्षाबंधन 2019: खास संयोग में इस बार मनाया जाएगा रक्षाबंधन का पर्व

आपको बता दें कि सावन के महीने में रक्षाबंधन का पर्वत मनाया जाएंगा। वही रक्षाबंधन का पावन त्योहार इस बार 15 अगस्त को मनया जाएंगा। इस दिन बहने अपने भाईयों की कलाई में राखी बांधती हैं। वही सभी बहनों को हर साल सावन मास की पूर्णिमा का इंतजार…

अमृतसरी आलू कुलचा

आवश्यक सामग्री2 कप मैदा 4 से 5 आलू 2 से 3 हरी मिर्च एक इंच अदरक का टुकड़ा 2 से 3 चम्‍मच दही आधा चम्‍मच बेकिंग सोडा 1 छोटी चम्‍मच अजवाइन एक चम्‍मच अमचूर पाउडर एक छोटी चम्‍मच लाल मिर्च पाउडर एक…

वडा पाव मसाला (मुंबई वाला)

सामग्री :-8-10 - लहसुन 1/2 कप घिसा हुआ नारियल 1 टेबलस्पून मुंगफली 2 टी स्पून लाल मिर्च 1 टेबल स्पून  1 टेबल स्पून सफेद तिल 1 टी स्पून धनिया 1 टी स्पून हल्दी नमक स्वादानुसार 1 टी…

मलाई सैंडविच कैसे बनाएं

सामग्री: ढूध – २५० ग्राम, असिस्टेंट – १ बूंद, चीनी – १ चम्मच, मैदा – १ चम्मच, बेकिंग पाउडर – १/२ चम्मच, लेमन कलर – १/२ चम्मच, बड़ी इलाइची – १विधि: पहले ढूध को उबाल लें और तब उसमें एक बूंद असिस्टंट डाल दें. अब इसको किसी पतले कपडे…

मुंबई का महशूर बटाटा बड़ा बनाइए घर पर आसानी से

आवश्यक सामग्री 4 उबले आलू एक कप बेसन 3 हरी मिर्च कटी हुई एक छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर एक छोटा चम्मच चाट मसाला आधा कप बारीक कटा हरा धनिया एक छोटा चम्मच अजवायन स्वादानुसार नमक तेल विधि - उबले आलू…

पंजाबी दाल मखनी

आवश्यक सामग्रीएक मुट्ठी राजमा एक कप साबुत उड़द दाल आधी चम्मच हल्दी आधी चम्मच लाल मिर्च पाउडर 3 से 4 चम्मच मलाई आधा कप दूध दो टमाटर 5 से 6 पीसी हुई लहसुन की कली एक टुकड़ा अदरक एक पीसी हुई प्याज 2 से 3 बारीक कटी हुई हरी मिर्च 2…