स्वादिष्ट और कुरकुरे भटूरे बनाने के आसान टिप्स

- भटूरे बनाते वक्त मैदा में रवा मिला लें. इससे बेलने में आसानी होगी.- भटूरे को बहुत ज्यादा पतला या बहुत ज्यादा मोटा न बेलें. लगभग 3-4 मिमी मोटाई इसके लिए बेस्ट है. (रोटी से थोड़ा     मोटा).- ध्यान रहे कि तेल बहुत ज्यादा गर्म न हो…

गुजरात का मशहूर फाफड़ा बनाने की विधि

सामग्री –बेसन- 250 ग्राम नमक स्वादानुसार खाना सोडा – आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च – एक चौथाई छोटा चम्मच अजवायन – आधा छोटा चम्मच तेल – 2 से 4 टेबल स्पून (फाफड़ा तलने योग्य तेल)बनाने की विधिएक कप में थोड़ा पानी, नमक और बेकिंग…

मिनटों में घर पर बनाये चटपटी ‘काले चने की चाट’

यह चाट सेहत के लिए अच्छा है जिसे आप शाम के नाश्ते में या जब कभी भी भूख लगे तब खा सकते हो। यह उबले काले चने, कुछ सब्जियां और मसाले डालकर बनायीं है।

पनीर काठीरोल बनाइए घर पर

सामग्री (६ रोल्स के लिए) भरने के लिए- पनीर १५० ग्राम, प्याज १, शिमला मिर्च १ और टमाटर १ मैरिनेट के लिए- दही २ बड़ा चम्मच, बेसन १ बड़ा चम्मच, घिसी अदरक १ छोटा चम्मच, नमक, लाल मिर्च, हल्दी, गरम मसाला, कसूरी मेथी और चाट मसाला चौथाई छोटा…

गार्लिक ब्रेड क्यूब्स

सामग्री -3/4 पाव (5 कप ब्रेड क्यूब्स) 2 टेबलस्‍पून अनसाल्टेड मक्खन 2 टेबलस्‍पून अतिरिक्त जैतून का तेल 2 लहसुन की फांक 1 टेबल स्‍पून ताजा पासर्ली, बारीक कटी हुई और 1 चम्मच सूखी पासर्ली 1/4 चम्मच नमक 1/4 चम्मच…

अगर इस तरह से बनाएँगे कठियावाड़ी भरवां प्याज तो हमेशा याद रहेगा इसका स्वाद

आवश्यक सामग्री 4-5 छोटे प्याज आधा कप मूंगफली एक बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर एक चौथाई चम्मच हल्दी पाउडर एक बड़ा चम्मच जीरा पाउडर आधा छोटा चम्मच चीनी 8-10 लहसुन की कलियां 2 बड़ा चम्मच तेल स्वादानुसार नमक हरी धनियापत्ती विधि - सबसे…

स्वादिष्ट और लज्जतदार सब्जियां बनाने के शानदार टिप्स

पत्ता गोभी★ पत्ता गोभी के पूरी तरह से बनने के बाद उसमें मूँगफली के दानों को सेंककर मिला दें तो आप पाएँगी कि पत्ता गोभी का स्वाद जरा बढ़िया है. टमाटर★ टमाटर पर तेल लगाकर सेंकें इससे छिल्का आसानी से उतर जाएगा. भजिया-पकोड़ा, आलू…

बची हुई चायपत्ती से आसानी से निपटाए किचन के यह काम

चायपत्ती से एक बार चाय बनाने के बाद आप इसे सुखाकर दोबारा भी इस्तेमाल में ला सकते हैं. इसकी चाय भी स्वाद वाली बनेगी. लेकिन इस बात का ध्यान रख लें कि चायपत्ती को धूप में सुखाकर ही दोबारा उपयोग करें.- आप चायपत्ती का इस्तेमाल छोले को…

अब आपका रवा डोसा बनेगा 100% रेस्टुरेंट जैसा जालीदार क्रिस्पी इस ट्रिकसे

सामग्री१/२ कप रवा १ १/२ कप मैदा १ १/२ कप चावल का आटा स्वादानुसार नमक १ छोटा चम्मच सरसो २ चुटकी हींग ३ -४ करी पत्ते १/४ कप प्याज़ बारीक स्वादानुसार लाल मिर्च तेलविधिरवा चावल और मैदा को मिलकर घोल बना लें तेल गर्म करें…