स्नैक्स में खाएं ‘भूने आलू की चाट’
हम आपको खास भूने आलू की चाट बनाने का तरीका बताते हैं...
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सामग्री
आलू- 3-4
नमक- 1 कटोरी
काली मिर्च- 1/2 छोटा चम्मच
चाट मसाला- 1 छोटा चम्मच
हरी चटनी- 1 बड़ा चम्मच
मीठी चटनी- 1 बड़ा चम्मच
धनिया- 2 बड़े चम्मच (बारीक कटा)
महीन सेव- 1 कटोरी
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विधि
. सबसे पहले पैन में नमक गर्म करें।
. अब इसमें बिना छिलका उतारे आलू रखकर भूनें।
. आलू को करीब 10 मिनट तक भूनें।
. फिर इसे प्लेट में रख कर काट लें।
. आलू पर काली मिर्च पाउडर और चाट मसाला डालकर मिलाएं।
. आलू अच्छे से मिक्स करने के बाद इसमें हरी और मीठी चटनी डालकर मिलाएं।
. अब इसे सर्विंग प्लेट में निकाल कर महीन सेव और धनिया पत्ती से गार्निश करके सर्व करें।
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