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पुलाव

खिले-खिले चावल बनाने के आसान टिप्स

आपने चावल के एड में तो खूब देखा है कि चावल खिले-खिले बनते है, लेकिन आपके लाख जतन के बाद भी ऐसे नहीं बन पाते, तो हम आपको अपनी खबर में बताते है कि कैसे खिले-खिले चावल बनाए।

कर्नाटक का खास व्यंजन – बीसी भेलेे भात

बीस मसालों की जरूरी सामग्रीचना और उड़द दाल- दो-दो चम्मच, दालचीनी- दो स्टिक, नारियल पाउडर- 50 ग्राम, साबुत लाल मिर्च- चार-पांच, साबुत धनिया-तीन चम्मच, साबुत धनिया दानामेथी-सौंफ-दो चम्मच, हरी इलायची-पांच, गरम मसाला- थोड़ा सा मिलाजुला। पैन…

टोमैटो राइस

सामग्री300 ग्राम चावल 1 प्याज बारीक कटा 1 तेजपत्ता 2 लौंग 4 काली मिर्च एक टे.स्पून घी स्वादानुसार नमक ग्रेवी के लिए 250 ग्राम टमाटर 1 इंच का टुकड़ा अदरक 4 कलियां लहसुन की 4 काली मिर्च 2 लौंग 1 प्याज 1…

स्वादिष्ट दही पुलाव

सामग्रीचावल 500 ग्राम दही 250 ग्राम दूध 1 कप प्याज 2 मिक्‍स सब्जी 1 कप (कटा हुआ आलू, बीन्स, गाजर, मटर शामिल करें) लौंग 2 इलायची 2 दालचीनी 1 इंच छड़ी चिरौजीं 1 चम्मच काजू 8-10 टुकड़े किशमिश 3-6…

दाल सब्जी बिरयानी

सामग्री¼ कप धुली मसूर की दाल 1 कप बिरयानी का चावल ½ कप गोभी के टुकड़े कटे हुए ¼ कप हरे मटर के दाने 2 टमाटर कद्दूकस करे हुए 2 प्याज़ लम्बाई में कटे हुए 1 बड़ा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट ½ छोटा चम्मच लालमिर्च पाउडर 2 छोटे…

बेहद सिंपल स्टेप्स में बनाये शेजवान फ्राइड राइस

शेजवान फ्राइड राइस उन लोगों के लिए है,जिन्हें स्पाइसी फूड पसंद हैं। खूशबूदार मसालों के मिश्रण वाली ये आसान डिश आपको जरूर पसंद आएगी। मशरूम मंचूरियन के साथ यह डिश बेहद स्वादिष्ट लगती है। ये डिश हर उम्र के लोगों के बीच काफी लोकप्रिय है। इस डिश…

लजीज जोधपुरी पुलाव बनाने की सरल और आसान

आवश्यक सामग्री2 कप बासमती चावल 2 लौंग 2 बड़ा चम्मच नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच घी 1 छोटा चम्मच सौंफ 1 छोटा चम्मच जीरा 1 बड़ी इलायची 2 हरी इलायची 5 साबुत काली मिर्च 1 प्याज (बारीक कटी हुई) 1/2 कप गोभी (टुकड़ों में कटी हुई) 1 आलू…

इंडियन स्टाइल में ‘मैक्सिकन राइस’

मैक्सिकन राइस (Mexican Rice) बनाने की सामग्री - 2 कप चावल - वेजिटबल स्टोक (सब्जियों को उबालने के बाद बचा हुआ पानी) - 2 चम्मच तेल - 1 कप कटी हुई शिमला मिर्च - 1 कप उबले हुए मक्के के दाने -  मटर - आधे कटोरी उबले हुए राजमा - लाल…

बच्चों को टिफिन के लिए कुछ स्पेशल – बेक्ड चीज़ राइस

सामग्री:3 कप पका हुआ मोटा चावल, आधा कप कद्दूकस किया हुआ पनीर 1/4 कप कद्दूकस चीज़ 1 टीस्पून कालीमिर्च पाउडर थोड़े-से बेसिल लीव्स 4 टीस्पून बटर नमक स्वादानुसारविधि:सारी सामग्री को मिक्स करें. फॉइल को 5 बड़े…

पनीर तवा पुलाव

आवश्यक सामग्रीदो कप चावल (पके हुए) 100 ग्राम पनीर (टुकड़ों में कटा हुआ) एक प्याज (बारीक कटा हुआ) आधा कप बारीक कटी पत्तागोभी एक गाजर (पतले टुकड़ों में कटा हुआ) एक शिमला मिर्च (टुकड़ों में कटा हुआ) आधा कप मटर एक आलू (टुकड़ों में…