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पुलाव

दाल सब्जी बिरयानी

सामग्री¼ कप धुली मसूर की दाल 1 कप बिरयानी का चावल ½ कप गोभी के टुकड़े कटे हुए ¼ कप हरे मटर के दाने 2 टमाटर कद्दूकस करे हुए 2 प्याज़ लम्बाई में कटे हुए 1 बड़ा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट ½ छोटा चम्मच लालमिर्च पाउडर 2 छोटे…

बेहद सिंपल स्टेप्स में बनाये शेजवान फ्राइड राइस

शेजवान फ्राइड राइस उन लोगों के लिए है,जिन्हें स्पाइसी फूड पसंद हैं। खूशबूदार मसालों के मिश्रण वाली ये आसान डिश आपको जरूर पसंद आएगी। मशरूम मंचूरियन के साथ यह डिश बेहद स्वादिष्ट लगती है। ये डिश हर उम्र के लोगों के बीच काफी लोकप्रिय है। इस डिश…

लजीज जोधपुरी पुलाव बनाने की सरल और आसान

आवश्यक सामग्री2 कप बासमती चावल 2 लौंग 2 बड़ा चम्मच नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच घी 1 छोटा चम्मच सौंफ 1 छोटा चम्मच जीरा 1 बड़ी इलायची 2 हरी इलायची 5 साबुत काली मिर्च 1 प्याज (बारीक कटी हुई) 1/2 कप गोभी (टुकड़ों में कटी हुई) 1 आलू…

इंडियन स्टाइल में ‘मैक्सिकन राइस’

मैक्सिकन राइस (Mexican Rice) बनाने की सामग्री - 2 कप चावल - वेजिटबल स्टोक (सब्जियों को उबालने के बाद बचा हुआ पानी) - 2 चम्मच तेल - 1 कप कटी हुई शिमला मिर्च - 1 कप उबले हुए मक्के के दाने -  मटर - आधे कटोरी उबले हुए राजमा - लाल…

बच्चों को टिफिन के लिए कुछ स्पेशल – बेक्ड चीज़ राइस

सामग्री:3 कप पका हुआ मोटा चावल, आधा कप कद्दूकस किया हुआ पनीर 1/4 कप कद्दूकस चीज़ 1 टीस्पून कालीमिर्च पाउडर थोड़े-से बेसिल लीव्स 4 टीस्पून बटर नमक स्वादानुसारविधि:सारी सामग्री को मिक्स करें. फॉइल को 5 बड़े…

पनीर तवा पुलाव

आवश्यक सामग्रीदो कप चावल (पके हुए) 100 ग्राम पनीर (टुकड़ों में कटा हुआ) एक प्याज (बारीक कटा हुआ) आधा कप बारीक कटी पत्तागोभी एक गाजर (पतले टुकड़ों में कटा हुआ) एक शिमला मिर्च (टुकड़ों में कटा हुआ) आधा कप मटर एक आलू (टुकड़ों में…

पाव भाजी मसाला राइस

आवश्यक सामग्री2 कटोरी उबला राइस 1 प्याज, कटा हुआ 1 छोटा, गाजर छोटे टुकड़ों में कटा हुआ 1 शिमला मिर्च, कटी हुई 1 छोटी आलू, छोटे टुकड़ों में कटी हुई 1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट 1 बड़ा चम्मच पावभाजी मसाला स्वादानुसार हल्दी…

स्वादिष्ट लजीज पुलाव बनाने के आसान टिप्स

- पुलाव बनाने के लिए अच्छी क्वालिटी के बासमती चावल का ही इस्तेमाल करें.- कोकोनट मिल्क से पुलाव बहुत जल्द पकता है.- अगर आप पुलाव में पानी के बजाय थोड़ा सा दूध डालेंगे तो पुलाव स्वादिष्ट बनेगा.- पुलाव बनाने के लिए चावल को आधे…

अचारी पनीर पुलाव

सामग्री:पनीर- 11/4 कप, राई- 1 छोटा चम्मच, मेथी- 1/2 छोटा चम्मच, जीरा- 1 छोटा चम्मच, कलौंजी-1 छोटा चम्मच, सौंफ- 1 छोटा चम्मच, दही- 1/2 कप, ग्रीप चिली अचार- 1 बड़ा चम्मच, नमक स्वादानुसार, उबले हुए चावल- 3 कप, तेल- 1…

चावल को जल्‍दी पकाने का आसान तरीका

चावल को माइक्रोवेव में बड़ी आसानी से और बहुत जल्दी बनाया जा सकता है, माइक्रोवेव में चावल माड़ सहित बनाये जाते हैं, लेकिन फिर भी ये चावल एकदम खिले खिले बनते हैं।आवश्यक सामग्री - बासमती चावल - 1 कप घी - 1 छोटी चम्मचविधि - सबसे…