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भोजन के लिये

सुबह की भाग दौड में झटपट बनाएं बटर चीज डोसा

आवश्यक सामग्री डेढ़ कप डोसे का घोल 1 बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ 1 बड़ा टमाटर, बारीक कटा हुआ एक चौथाई चम्मच बारीक पिसी काली मिर्च आधा कप चीज, कद्दूकस की हुई तुलसी की 2-3 पत्तियां बारीक कटी हुई 3 चम्मच मक्खन विधि - मध्यम आंच पर…

आज क्या बनाऊ – जैसलमेरी काले चने की सब्जी

राजस्थान में दाल, बाटी, चूरमा और राजस्थानी गट्टे की सब्जी तो मशहूर है ही इसके साथ ही यहां की जैसलमेरी काले चने की सब्जी भी बहुत प्रसिद्ध है। काले चने की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट होती है। इसे आसानी से बनाया जा सकता है। चलिए आपको बताते हैं…

शाही आलू पनीर

आवश्यक सामग्री 4 उबले हुए आलू 300 ग्राम पनीर आधा कप सूखी मेथी 1 बड़ा चम्मच घी 1 छोटी चम्मच बारीक कटी हुई अदरक 2-3 बारीक कटी हुई हरी मिर्च 4 बारीक कटे हुए टमाटर 1 छोटा चम्मच पिसा हुआ लहसुन डेढ़ कप दही नमक स्वाद अनुसार आधा चम्मच…

काबुली चना पालक

सामग्री  500 ग्राम पालक बारीक कटा हुआ 1 कप काबुली चने 1/4 छोटा चम्मच मीठा सोडा 3-4 मध्यम आकार के टमाटर 2 हरी मिर्च 2 मध्यम आकार के प्याज़ 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट 2 बड़े चम्मच तेल 1/2 चम्मच जीरा 1/2 छोटा…

भरवां शिमला मिर्च

सामग्री  4 छोटे शिमला मिर्च भरने के लिए सामग्री 1 मध्यम आकार का उबला आलू 100 ग्राम पनीर कद्दूकस करा हुआ 1 छोटा प्याज़ कटा हुआ 1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट 1-2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई स्वादानुसार नमक 1 बड़ा चम्मच…

लाजवाब और चटपटा टोमैटो पनीर

सामग्री: 200 ग्राम पनीर (चौकोर और मोटे टुकड़ों में कटा हुआ) 2 टमाटर कटे हुए 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुईं कद्दूकस किया हुआ 2 चम्मच अदरक आधा कप मलाई आधा कप दूध 2 चम्मच धनिया पाउडर आधा छोटा चम्मच हल्दी पाउडर एक छोटा चम्मच लाल मिर्च…

रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर लबाबदार बनाने की विधि

आवश्यक सामग्री एक पैकेट या 200 ग्राम पनीर एक बड़ा चम्मच तेल एक बड़ा प्याज बारीक कटा एक बड़ा टमाटर बारीक कटा आधा छोटा चम्मच पिसी लाल मिर्च आधा छोटा चम्मच गरम मसाला एक चौथाई चम्मच पिसा हुआ जीरा एक चौथाई चम्मच कसूरी मेथी एक चम्मच…

घर पर बनाएं तंदूरी पनीर टिक्का पिज्जा

सामग्री: पिज्जा बेस ब्रेड -3 पनीर टिक्का बनाने के लिये सामग्री: 125-150 ग्राम पनीर क्यूब 4 चम्मच गाढी दही 1 मध्यम लाल, हरी और पीली शिमला मिर्च 1 मध्यम टमाटर ½चम्मच धनिया पावडर ½ चम्मच लाल मिर्च पावडर ¼ हल्दी पावडर ½ चम्मच जीरा…

पनीर कोल्हापुरी ढाबा स्टाइल कैसे बनाये

सामग्री: तेल 250 ग्राम पनीर 1 कप गरम पानी 400 ग्राम ताजे टमाटर की प्यूरी 6 सूखी कश्मीरी लाल मिर्च 2 चम्मच साबुत धनिया 2.5 चम्मच सूखा घिसा नारियल 1 चम्मच सौंफ 1.5 चम्मच जीरा 5 हरी इलायची 2 चम्मच खसखस 7 से 7 मूंगफली चुटकी भर…

स्वादिष्ट भरवा भिंडी बनाने का एकदम आसान तरीका

सामग्री – Ingredients for bharwa bhindi भिन्डी – 250 ग्राम हल्दी – 1 छोटा चम्मच गरम मसाला या सब्ज़ी मसाला —- ½ मध्यम चम्मच लाल मिर्च —- ¼ मध्यम चम्मच खटाई —- ½ मध्यम चम्मच धनिया पाउडर —- 1 मध्यम चम्मच भुना पिसा जीरा…