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भोजन के लिये
शाही आलू पनीर
आवश्यक सामग्री
4 उबले हुए आलू
300 ग्राम पनीर
आधा कप सूखी मेथी
1 बड़ा चम्मच घी
1 छोटी चम्मच बारीक कटी हुई अदरक
2-3 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
4 बारीक कटे हुए टमाटर
1 छोटा चम्मच पिसा हुआ लहसुन
डेढ़ कप दही
नमक स्वाद अनुसार
आधा चम्मच…
काबुली चना पालक
सामग्री
500 ग्राम पालक बारीक कटा हुआ
1 कप काबुली चने
1/4 छोटा चम्मच मीठा सोडा
3-4 मध्यम आकार के टमाटर
2 हरी मिर्च
2 मध्यम आकार के प्याज़
1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
2 बड़े चम्मच तेल
1/2 चम्मच जीरा
1/2 छोटा…
भरवां शिमला मिर्च
सामग्री
4 छोटे शिमला मिर्च
भरने के लिए सामग्री
1 मध्यम आकार का उबला आलू
100 ग्राम पनीर कद्दूकस करा हुआ
1 छोटा प्याज़ कटा हुआ
1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
1-2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
स्वादानुसार नमक
1 बड़ा चम्मच…
लाजवाब और चटपटा टोमैटो पनीर
सामग्री:
200 ग्राम पनीर (चौकोर और मोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
2 टमाटर कटे हुए
2 हरी मिर्च बारीक कटी हुईं
कद्दूकस किया हुआ 2 चम्मच अदरक
आधा कप मलाई
आधा कप दूध
2 चम्मच धनिया पाउडर
आधा छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
एक छोटा चम्मच लाल मिर्च…
रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर लबाबदार बनाने की विधि
आवश्यक सामग्री
एक पैकेट या 200 ग्राम पनीर
एक बड़ा चम्मच तेल
एक बड़ा प्याज बारीक कटा
एक बड़ा टमाटर बारीक कटा
आधा छोटा चम्मच पिसी लाल मिर्च
आधा छोटा चम्मच गरम मसाला
एक चौथाई चम्मच पिसा हुआ जीरा
एक चौथाई चम्मच कसूरी मेथी
एक चम्मच…
घर पर बनाएं तंदूरी पनीर टिक्का पिज्जा
सामग्री:
पिज्जा बेस ब्रेड -3
पनीर टिक्का बनाने के लिये सामग्री:
125-150 ग्राम पनीर क्यूब
4 चम्मच गाढी दही
1 मध्यम लाल, हरी और पीली शिमला मिर्च
1 मध्यम टमाटर
½चम्मच धनिया पावडर
½ चम्मच लाल मिर्च पावडर
¼ हल्दी पावडर
½ चम्मच जीरा…
पनीर कोल्हापुरी ढाबा स्टाइल कैसे बनाये
सामग्री:
तेल
250 ग्राम पनीर
1 कप गरम पानी
400 ग्राम ताजे टमाटर की प्यूरी
6 सूखी कश्मीरी लाल मिर्च
2 चम्मच साबुत धनिया
2.5 चम्मच सूखा घिसा नारियल
1 चम्मच सौंफ
1.5 चम्मच जीरा
5 हरी इलायची
2 चम्मच खसखस
7 से 7 मूंगफली
चुटकी भर…
स्वादिष्ट भरवा भिंडी बनाने का एकदम आसान तरीका
सामग्री – Ingredients for bharwa bhindi
भिन्डी – 250 ग्राम
हल्दी – 1 छोटा चम्मच
गरम मसाला या सब्ज़ी मसाला —- ½ मध्यम चम्मच
लाल मिर्च —- ¼ मध्यम चम्मच
खटाई —- ½ मध्यम चम्मच
धनिया पाउडर —- 1 मध्यम चम्मच
भुना पिसा जीरा…
मुगलई काजू आलू
आलू और काजू से बनी शाही अंदाज की मुगलई काजू आलू की सब्जी आपकी पार्टी के खाने की शान बन सकती है.
खोया मटर बनाये एकदम आसान तरीके से
सामग्री
2 लौंग
1 चम्मच तेल
1 चम्मच घी
3/4 खोया, (मावा) कप कसा हुआ
1 1/4 कप हरे मटर, उबले हुए
1 चम्मच बारीक कटी हुई हरी मिर्च
2 टमाटर, बारीक कटे हुए
1/2 चम्मच धनिया पाउडर
1 चम्मच सौंफ का पाउडर
1/2 चम्मच लाल मिर्च का पाउडर
1/2…