भोजन के लिये

सर्दियों में मटर बाज़ार में आसानी से मिल जाती है और पनीर भी  बस थोड़ी सी मेहनत से स्वादिस्ट और स्वच्छ मटर पनीर कुलचा घर पर बना सकते है 

इसमें आप अंकुरित मूंग दाल का उपयोग करके टेस्टी, पोष्टिक भी बना सकते है ,आज आपको घर पर ही हक्का नुडल्स बनाने का तरीका बताते है |

कई घंटे रखे रहने से वह आटा खट्टा हो जाता है। जिसे आप फेंकना ही उचित समझते है। लेकिन थोड़ा खमीर उठने से पौष्टिकता कम नहीं होती बल्कि विटामिन बी पैदा हो जाता है। जिसके कारण आटा खट्टा हो जाता है। अगर कभी आटा खट्टा हो गया हो, तो अपनाएं ये…

आवश्यक सामग्री 250 ग्राम पनीर, क्‍यूब्‍स में कटे हुए 4 चम्‍मच बेसन 1 चौथाई चम्‍मच अजवाइन 1 चौथाई चम्मच हल्‍दी पाउडर 1 चौथाई चम्मच गरम मसाला पाउडर आधा चम्‍मच कश्‍मीरी मिर्च पाउडर 1…

सामग्री : 4 बड़े चम्मच मक्खन , ½ कप ताजा मलाई , 1 कप दही , 500 ग्राम फूल गोभी , तलने के लिए तेल नमक| मसाले की सामग्री : 1 छोटा चम्मच गरम मसाला , 1 बड़ा चम्मच धनिया पाउडर , 4 कटी हरी मिर्च , 10 कली लहसुन , 2 बड़े चम्मच खस-खस ,…

गाजर का हलवा तो सभी को पसंद होता है पर इसे बना पाना हर किसी के बस की बात नही होती है अगर आप भी गाजर का हलवा बनाना चाहती है समझ नही पा रही है कि इसे कम समय में कैसे बनाए तो आज हम आपको एक ऐसा तरीका बताने जा रहे है जिससे आप बहुत ही कम समय में…

सोया चाप करी उत्तर भारत में, खासतौर से वेज खाने वालों के बीच, पसंद की जाती है. इसका नॉन-वेज डिश से मेल खाता है लेकिन है यह पूरी तरह शाकाहारी व्यंजन. तो आप भी इसे अपनी रसोई में बनाकर लें इसका स्वाद

पनीर की यह मसालेदार डिश बहुत ही लाजवाब है जिसे चखे बिना कोई नहीं रह सकता। यहां हम आपके लिए स्वादिष्ट हांडी पनीर की रेसिपी लेकर आए हैं,

सरसों का साग और मक्की की रोटी पॉपुलर पंजाबी डिश है। यह एक ऐसी क्लासिक डिश है जिसे हर कोई बहुत स्वाद से खाता है। यह एक ऐसी​ डिश है जो सिर्फ सर्दियों के मौसम में ही खाने को मिलती है। सरसों के साग में ढेर सारा घी और मक्खन डालकर खाने से इसका…

आवश्यक सामग्री 200 ग्राम ताजा पनीर 2 चम्मच हरी मिर्च का पेस्ट 3-4 हरे टमाटर 1 बड़ा चम्मच हरे लहसुन की पत्तियां 1 बड़ा चम्मच हरे प्याज की पत्तियां 2 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट 1 चम्मच तेल 2 बड़े चम्मच मक्खन 2 बड़े चम्मच खोया (मावा) 1…