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मिठाइयाँ

कड़ाही में बनाएं एगलेस केक

आवश्यक सामग्री 1/2 कप दही/योगर्ट (मेजरिंग कप से) 1 1/2 कप पाउडर शुगर 1/2 तेल 1 1/5 कप सूजी/रवा 1/2 कप मैदा 3 टेबलस्पून कोकोआ पाउडर 200 मिली मिल्क 1 टीस्पून वनीला एसेंस 1 टीस्पून वेकिंग पाउडर 1/4 टीस्पून वेकिंग सोडा 1 छोटी कटोरी,…

क्रिसमस पर कैसे बनाएं बिना अंडे का केक

एगलेस स्ट्रॉबेरी केक रेसिपी  2 कप मैदा 2 कप स्ट्रॉबेरी 1 कप फेटा हुआ क्रीम 1 कप चीनी पाउडर 1/2 कप स्ट्रॉबेरी क्रश 1/2 कप दूध 1/2 कप मक्खन 1 टी स्पून बेकिंग पाउडर 1 टी स्पून वैनिला पाउडर 1/2 टी स्पून स्ट्रॉबेरी एसेंस एगलेस…

बिना गाजर घिसे बिना मावा २० मिनिट में बनाये हलवाई स्टाइल गाजर हलवा

सामग्री गाजर ५०० ग्राम २ टेबल-स्पून घी १/२ कप दूध १/४ कप शक्कर १/४ टी-स्पून इलायची पाउडर १ टेबल-स्पून बादाम के कतरन विधि  सबसे पहले गाजर को साफ़ करके छोटे छोटे टुकड़े कर ले , और इन टुकड़ो को चॉपर या मिक्सर में ढाल कर कदूकस कर ले…

आंवले का सूखा मुरब्बा बनाने की आसान विधि

आवश्यक सामग्री आंवला - 1 किलोग्राम चीनी - 750 ग्राम विधि आंवले धो लें। किसी बर्तन में इतना पानी डालकर उबालने रखिये कि सारे आंवले उसमें अच्छी तरह डूब सकें। उबलते पानी में आंवले डालें और फिर से उबाल आने के बाद दो मिनट तक आंवले…

सर्दियों में घर पर बनाये हेल्दी मावे वाले तिल के लड्डू

आवश्यक सामग्री दो कप सफेद तिल दो कप मावा एक कप चीनी बूरा/शक्कर घी जरूरत के अनुसार एक कड़ाही विधि - सबसे पहले मावा या खोया को अच्छे से घिस या मसलकर छोटे टुकड़े कर लें. - तिल को अच्छे से साफ कर लें. - मीडियम आंच पर एक कड़ाही रखें. -…

घर पर चॉकलेट बनाने की विधि

आवश्यक सामग्री :- 1.2 कप मिल्क पाउडर 5 चम्‍मच कोको पाउडर 2/3 कप चीनी 1/4 कप मक्खन 1/2 कप पानी घर पर चॉकलेट बनाने का तरीका होममेड चॉकलेट बनाने के लिए सबसे पहले मिल्क पाउडर या दूध पाउडर और कोको पाउडर को अच्छे से किसी मलमल के…

फटाफट कलाकंद

सामग्री:- तीन चौथाई कप पनीर, 8 चम्मच मिल्क पाउडर, एक चौथाई कप चीनी, आधा कप मलाई, आधा चम्मच इलायची पाउडर, 10 बादाम - पिस्ता की कतरन विधि: एक बर्तन में पनीर, मिल्क पावडर, चीनी, मलाई, आधा चम्मच इलायची पाउडर…

स्वादिष्ट और टेस्टी श्रीखंड बनाने का बहुत ही आसान तरीका

- श्रीखंड बनाने के लिए एक रात पहले ही एक छन्नी में दही डालकर इसके नीचे एक बर्तन रख दें. ऐसा करने से दही का एक्सट्रा पानी भी निकल जाएगा और दही भी खट्टा नहीं होगा. - अब अगर आप मिक्सी में श्रीखंड को फेंटने वाले हैं तो शक्कर, केसर, दही और…

गाजर का हलवा बनाने की विधि प्रेशर कुकर में

सामग्री: 2 कप घिसी गाजर 1 चम्मच घी 2 चम्मच दूध 4 चम्चम चीनी 4 चम्मच खोआ 1 चम्मच किशमिश 1 चम्मच कटी बादाम 1/2 चम्मच इलायची पावडर विधि: प्रेशर कुकर में घी गरम करें, उमसें गाजर डाल कर 5 मिनट चलाएं। फिर दूध डाल कर एक सीटी लगाएं। जब…

चॉकलेट केक बनाइये – कुकर में

आवश्यक सामग्री  मैदा – 200 ग्राम (2 कप) घी या मक्खन – 60 ग्राम ( एक चौथाई कप से थोड़ा सा ज्यादा) पिसी चीनी – 100 ग्राम ( आधा कप ) कन्डैस्ड मिल्क – 200 ग्राम (आधा टिन) चॉकलेट पाउडर – 50 ग्राम इन्स्टैन्ट काफी पाउडर – एक…