मिठाइयाँ

सूजी का हलवा एक आसानी से बनने वाली बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। जब कभी भी अचानक से घर पर महेमान आ जाये तब आप झटपट से मिठाई में यह सूजी का हलवा बना सकते है

सामग्री :-फुल क्रीम दूध: 1 लीटरनींबू का रस या  सिरका: 3 छोटी चम्मचविधि –सबसे पहले तो फुल क्रीम दूध को अच्‍छे से उबाल लें। फिर उसमें नींबू का रस या सिरका मिलाएं।थोड़ी देर में दूध से छेना अलग होने लगेगा आपको देखने…

मावा जलेबी मध्य प्रदेश की एक मशहूर मिठाई है. खाने में बेहद स्वादिष्ट यह मिठाई आप भी घर में बना सकते हैं. जानें क्या है तरीका.

अगर किसी रेसिपी में क्रीम की जरूरत है, तो फिर इसकी जगह पर दूध इस्तेमाल करना हमेशा एक अच्छा आइडिया नहीं होता। ऐसा इसलिए, क्योंकि दूध में क्रीम के जैसे गुण नहीं होते हैं। उदाहरण के लिए, आप पूरे दूध से बटर नहीं बना सकेंगे, लेकिन आप हैवी क्रीम…

सादा दहीं और बेकिंग सोडा केक को नरम बनाता है जबकि बेकिंग पाउडर बेकिंग के दौरान केक को उठाकर हल्की और फुली हुई बनाता है।

चाय के साथ बिस्किट्स की बात ही कुछ और होती है। और अगर आपको घर पर ही तैयार फूले फूले, कुरकुरे बटर मिल्क बिस्किट्स मिल जाएं तो मजा ही आ जाए। इन्हें घर पर बनाना काफी आसान भी होता है-

आम से बनाई जाने वाली कुल्फी का अपना ही स्वाद है। आम की कुल्फी बनाना बेहद ही आसान है और इसका क्रीमी स्वाद सबको खूब पसंद आएगा। बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को इसका स्वाद लुभाएगा।

आवश्यक सामग्रीआंवला - 1 किलोग्राम चीनी - 750 ग्रामविधिआंवले धो लें।किसी बर्तन में इतना पानी डालकर उबालने रखिये कि सारे आंवले उसमें अच्छी तरह डूब सकें।उबलते पानी में आंवले डालें और फिर से उबाल आने के बाद दो मिनट तक आंवले…

गर्मियों में कुल्फी खाने का मजा ही कुछ और होता है। खासतौर पर बच्चों को कुल्फी बहुत पसंद आती है। और अगर कुल्फी रबड़ी केसर पिस्ता वाली हो... तो फिर मजा दोगुना और बढ़ जाता है।

गर आप डिजर्ट में कुछ अलग तरह की रेसिपी ट्राई करना चाहते हैं तो मावा केक एकदम पर्फेक्ट हैं। बच्चे हो या बड़े सभी को यह केक काफी पसंद आएगा।