Browsing Category

मिठाइयाँ

बच्चों को बहुत पसंद आएगा मैंगो केक

आवश्यक सामग्री दो कप आम का गूदा (मैंगोपल्प) दो कप मैदा आधा कप कंडेन्स्ड मिल्क आधा कप पिसी चीनी आधा कप मक्खन एक कप दूध दो बड़ा चम्मच बादाम (बारीक कटा हुआ) दो बड़ा चम्मच काजू (बारीक कटा हुआ) दो बड़ा चम्मच किशमिश एक छोटा चम्मच…

घर पर मैंगो आइसक्रीम बनाने का आसान तरीका

आवश्यक सामग्री चार पके आम आइसक्रीम मिक्स 500 ग्राम दो दूध गिलास विधि - मैंगो आइसक्रीम बनाने के लिए सबसे पहले आमों को धोकर काटें और उनका गूदा एक बर्तन में निकाल लें. - आम के गूदे को अच्छी तरह पीस लें. - इसके बाद मीडियम आंच में…

घर पर बनाएं एकदम शुद्ध मावा

- मावा (खोया) बनाने के लिए सबसे पहले फुल क्रीम दूध लें. - एक लीटर दूध में लगभग 250 ग्राम मावा बनेगा. - अब मीडियम आंच पर एक कड़ाही रखें, उसमें 1 लीटर फुल क्रीम दूध डालकर आंच तेज करके उबालें. - जब दूध में उबाल आ जाए तो आंच मीडियम…

होली पैट बनाइये घर पर आसानी से एगलेस बादाम और काजू केक

एगलेस बादाम और काजू केक की सामग्री 1/2 कप मैदा 1/4 कप (काजू को मिक्सी में पीसकर तैयार किया हुआ) काजू का पाउडर 1/4 कप बादाम का पाउडर 1/4 कप चीनी एक चुटकी इलाइची पाउडर 3 टी स्पून दूध एक चुटकी सूखा नारियल , कद्दूकस…

बिना दाल भिगोए घर में ऐसे बनाएं ‘मूंग दाल का हलवा’

आमतौर पर मूंग की दाल का हलवा दाल भिगोकर ही बनाया जाता है। लेकिन अगर आपको जल्द ही हलवा खाने का मन करे तो ये रेसिपी आपके लिए कारगर साबित होगी। सामग्री मूंग दाल- 200 ग्राम चीनी- 200 ग्राम घी- 125 ग्राम फुल क्रीम दूध- 500 मिली…

सर्दियों में बनाइएं खजूर का हलवा

सामग्री 2 कप पिंडखजूर कट्टूकस किया हुआ एक कटोरी नारियल आधा कप शुगर आधा कटोरी कटे हुए ट्राई फूड्स एक कप मावा आधा कप घी ऐसे बनाएं सबसे पहले खजूर लें इन्हें अच्छे से साफ करके बीज निकाल लें। इसके बाद इन्हें…

एगलेस ड्राईफ्रूट्स केक बनाने का सही तरीका

आवश्यक सामग्री डेढ़ कप मैदा एक कप चीनी एक कप मिल्क पाउडर एक कप दूध एक कप क्रीम एक छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर एक छोट चम्मच बेकिंग सोडा वनीला एसेंस 4 से 5 बूंदें अखरोट 5 बादाम 10-12 गिरी, किशमिश 10-12 काजू 8-10 गिरी घी/तेल 2-3…

मिनटों में ऐसे बनाएं बाजार जैसी कुरकुरी मूंगफली की चिक्की

चिक्की बनाने के लिए सामग्री मूंगफली के दाने- 150 ग्राम (भुने और छिले हुए) गुड़- 200 ग्राम (क्रम्बल्ड) घी- 2 टेबल स्पून ऐसे बनाएं पैन में गुड़ और एक छोटा चम्मच घी डालें गुड़ को लगातार चलाते हुए धीमी आंच पर पिघला लें…

सर्दी में घर पर बनाये मजेदार स्वाद वाली तिल की गजक

सामग्री 200 ग्राम सफेद तिल, साफ किया हुआ 300 ग्राम गुड़, छोटे टुकड़ों में तोड़ा हुआ 15-16 बादाम, कटे हुए 15-16 काजू, कटे हुए 2-3 इलायची, पिसी हुई 3 चम्मच घी विधि सबसे पहले मीडिमय आंच में एक कड़ाही रखें और इसमें…

मूंगफली की कतली बनाने की विधि – स्वाद आप भूल नहीं पाएंगे

आवश्यक सामग्री एक कप मूंगफली आधा कप चीनी आधा कप पानी (चीनी से आधा) एक छोटा चम्मच खाने वाला पीला रंग आधा छोटा चम्मच घी दो बड़ा चम्मच बारीक कटे पिस्ता व बादाम दो पॉलिथिन एक प्लेट बेलन एक कड़ाही विधि - सबसे पहले एक कड़ाही को…