Browsing Category

मिठाइयाँ

घर में इस तरीके से बनाएं स्वादिष्ट गाजर का हलवा

इसका असली स्वाद और मजा लेना है तो इसे घर में बनाइए. इस तरीके और इन टिप्स की मदद से आप वाकई लाजवाब हलवा बना सकते हैं. सामग्री - गाजर - १ किलो दूध - ७५० ग्राम चीनी - १५० ग्राम केसर इलायची विधि गाजर को पहले अच्छी तरह…

तिल सूजी की बर्फी

आवश्यक सामग्री तिल - 1 कप (150 ग्राम) सूजी - 1 कप (180 ग्राम) चीनी - 1 कप (225 ग्राम) घी - ½ कप (125 ग्राम) पिस्ते - 1 टेबल स्पून बादाम - 2 टेबल स्पून (बारीक कटे हुए) घी - 2 टेबल स्पून इलायची पाउडर - 1 छोटी चम्मच…

बिना भिगोए ही बनाये मूंग दाल का स्वादिष्ट हलवा

आवश्यक सामग्री 1 कप मूंगदाल (बिना छिलके वाली) 1/2 कप घी 1 कप चीनी/शक्कर 2 कप दूध 8 धागे केसर के धागे 12-15 बादाम 12-15 काजू 1/2 चीनी कड़ाही विधि - सबसे पहले एक कप दूध में केसर डालकर रख दें. - अब धीमी आंच पर कड़ाही रखें. इसमें दो…

मकर संक्रांति पर घर में बनाएं स्वादिष्ट ‘मक्के और तिल की टिक्की’

1. मक्के और तिल की टिक्की बनाने के लिए सबसे पहले मक्के के आटे को एक बर्तन में छान लें। 2. इसके बाद एक पैन में गुड़ के साथ पानी को डालकर धीमी आंच पर गर्म करें, फिर एक उबाल आने के बाद उसे ठंडा होने दें। 3. अब मक्के के आटे में तिल, तेल और …

सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद मेथी के लड्डू बनाने की विधि

👉तो आइए जानते हैं मेथी के लड्डू बनाने की विधि सामग्री -------- 500 ग्राम आटा ढाई सौ ग्राम पीली मेथी पिसी हुईं ढाई सौ ग्राम घी एक कप कद्दूकस किया हुआ नारियल एक बड़ा चम्मच सोंठ पाउडर एक छोटा चम्मच पीपर का पाउडर दो कप गुड एक…

पनीर की जलेबी

सामग्री ➖ 2कटोरी मैदा 1/4 गाड़ा दही 1/2 कटोरी पनीर किसा हुआ 2कटोरी शक्कर 1/4 चम्मच इलायची पावडर 4चममच रवा मन पसंद खाने वाला रंग विधि ➖ मैदा मे दही डाले आवश्यकता अनुसार पानी डालकर घोल बनाकर 2 दिन के लिए रख दें। पनीर…

कड़ाही में बनाएं एगलेस केक

आवश्यक सामग्री 1/2 कप दही/योगर्ट (मेजरिंग कप से) 1 1/2 कप पाउडर शुगर 1/2 तेल 1 1/5 कप सूजी/रवा 1/2 कप मैदा 3 टेबलस्पून कोकोआ पाउडर 200 मिली मिल्क 1 टीस्पून वनीला एसेंस 1 टीस्पून वेकिंग पाउडर 1/4 टीस्पून वेकिंग सोडा 1 छोटी कटोरी,…

क्रिसमस पर कैसे बनाएं बिना अंडे का केक

एगलेस स्ट्रॉबेरी केक रेसिपी  2 कप मैदा 2 कप स्ट्रॉबेरी 1 कप फेटा हुआ क्रीम 1 कप चीनी पाउडर 1/2 कप स्ट्रॉबेरी क्रश 1/2 कप दूध 1/2 कप मक्खन 1 टी स्पून बेकिंग पाउडर 1 टी स्पून वैनिला पाउडर 1/2 टी स्पून स्ट्रॉबेरी एसेंस एगलेस…

बिना गाजर घिसे बिना मावा २० मिनिट में बनाये हलवाई स्टाइल गाजर हलवा

सामग्री गाजर ५०० ग्राम २ टेबल-स्पून घी १/२ कप दूध १/४ कप शक्कर १/४ टी-स्पून इलायची पाउडर १ टेबल-स्पून बादाम के कतरन विधि  सबसे पहले गाजर को साफ़ करके छोटे छोटे टुकड़े कर ले , और इन टुकड़ो को चॉपर या मिक्सर में ढाल कर कदूकस कर ले…

आंवले का सूखा मुरब्बा बनाने की आसान विधि

आवश्यक सामग्री आंवला - 1 किलोग्राम चीनी - 750 ग्राम विधि आंवले धो लें। किसी बर्तन में इतना पानी डालकर उबालने रखिये कि सारे आंवले उसमें अच्छी तरह डूब सकें। उबलते पानी में आंवले डालें और फिर से उबाल आने के बाद दो मिनट तक आंवले…