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स्वास्थ्यवर्धक सलाद

कच्चे पपीते का सलाद

आवश्यक सामग्री एक कप कच्चा पपीता छिला और कद्दूकस किया एक कप पत्तागोभी बारीक कटी एक गाजर कद्दूकस की हुई 4 बड़े चम्मच ताजा नारियल कद्दूकस किया आधा छोटा चम्मच अदरक कद्दूकस किया 1/4 कप भुने मूंगफली दाने, पीस लें 2 बड़ी चम्मच धनिया…

मूली लच्छा सलाद

मूली के लच्छे या मूलीकस उत्तर भारत में खाने के साथ पसंद किया जाता है. अपने चरपरे पन के कारण सामान्य इसे खाने के साथ ही परोसा जाता है, सामान्य सलाद की तरह खाने के पहले नहीं. आप इसे मिनटों में बना सकते हैं. आवश्यक सामग्री मूली - 2-3…

सेहत का खजाना ब्रॉकली टोमैटो सलाद

सामग्री तीन कप ब्रॉकली एक चम्मच सिरका नमक स्वादानुसार एक टमाटर दो चम्मच ऑलिव ऑयल ऑरेगेनो विधि सबसे पहले ब्रॉकली को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर स्टीम कर लें. टमाटर को भी छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर ऊपर से थोड़ा नमक…

दाल मोठ की चाट

आवश्यक सामग्री 300 ग्राम उबली हुई मोठ दाल (मूंग दाल) 2 आलू, उबले हुए 1 हरी मिर्च 1 प्याज 2 टम्मटर 2 बड़ा चम्मच बारीक कटी धनिया पत्ती 1 नींबू का रस 1 छोटा चम्मच चाट मसाला स्वादानुसार नमक आधा कप दही 2 बड़ा चम्मच बारीक सेंव…

पत्ता गोभी और मूंग दाल सलाद

सामग्री 1. 1 कप मूंग दाल (बिना छिलके वाली) 2. 2 कप बारीक कटा हुआ पत्ता गोभी 3. 1 बड़ी गाजर कद्दूकस करी हुई 4. 1 बड़ा चम्मच नारियल कद्दूकस करा हुआ 5. 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई 6. 4-5 करी पत्ते 7.1 बड़ा चम्मच हरा धनिया (बारीक…

गाजर और मूँगफली का सलाद

सामग्री २ मध्यम आकार की गाजरें। २ बड़े चम्मच भुनी हुई मूँगफली आधे नीबू का रस नमक स्वादानुसार हरी मिर्च बारीक कटी हुई स्वादानुसार बारीक कटा हरा धनिया सजावट के लिए (वैकल्पिक) विधि- गाजर को धोएँ, छीलें और चित्र…

तंदूरी सलाद

आवश्यक सामग्री 1 हरी शिमला मिर्च (टुकड़ो में कटी हुई) 1 लाल शिमला मिर्च (टुकड़ो में कटी हुई) 1 बड़ा प्याज (कटा हुआ) 4 स्लाइस पाइनएप्पल के 1 टमाटर (टुकड़ो में कटा हुआ) 1 उबला हुआ आलू (टुकड़ो में कटा हुआ) 1 छोटा चम्मच गरम मसाला 1…

अच्छी सेहत के लिए खाएं पास्ता सलाद

सामग्री : - 200 ग्राम ग्लूटेन फ्री पास्ता - 1 कप ब्रॉकली - 2 चुटकी नमक - लहसुन की 2 कूटी हुई कलियां - 2 चम्मच ऑलिव ऑयल - एक मुट्ठी बेसिल - 2 छोटे कटे टमाटर - काली मिर्च पाउडर - दो चम्मच सिरका - 4 लेट्यूस लीव्ज़ - 1 चम्मच ऑरेगेनो…

क्रीमी पास्ता सलाद

आवश्यक सामग्री आधा कप क्रीम 1 छोटा चम्मच नमक आधा छोटा चम्मच लहसुन पाउडर 1 छोटा चम्मच सरसों का पाउडर आधा कप बारीक कटी हुई प्याज आधा चम्मच ओनियन पाउडर 3 छोटा चम्मच बारीक कटी हरी शिमला मिर्च 3 छोटा चम्मच बारीक कटी लाल शिमला मिर्च 2…

सेहत का खजाना – ब्रोकली लेमन फ्राई

सामग्री : ब्रोकली 300 ग्राम, मक्खन डेढ़ चम्मच, लहसुन का पेस्ट आधा चम्मच हरीमिर्च का पेस्ट एक छोटा चम्मच, नींब का रस दो चम्मच, कालीमिर्च पाउडर आधा चम्मच, जीरा छौंक के लिए, अदरक का पेस्ट आधा चम्मच, नमक, हरा…