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2 मिनट में बहुत ज्यादा झाग, बिना फेटे, बिना मशीन, कॉफ़ी बनायें

तो आइये शुरू करते हैं , बहुत ही आसानी से रेस्टोरेंट स्टाइल झागवाली कॉफी बनाने सबसे पहले एक साफ की हुई खाली बोतल लें उसमे कॉफ़ी पाउडर और चीनी बोतल के अंदर डाल दे उसके बाद आप बोतल में चार चम्मच पानी डाले और बोतल को ५ मिनिट तक अच्छी…

रोज काम आने वाले स्वास्थ्यवर्धक प्रयोग

(१) शरीर में कहीं भी नील पड़ जाये तो वहां कच्चा आलू मले | (२)जले हुए अंग को फ़ौरन सरसों के तेल में डुबो दे इससे छाला नहीं पड़ता हे | (३)आग से जले अंग पर तत्काल ग्लिसरीन लगाने से न दर्द होगा न ही चमड़ी ही लाल होती हे | (४)सौ ग्राम दही…

अचारी लच्छा परांठा बनाने की आसान विधि

अचार खतम हो जाते हैं लेकिन अचार के मसाले और तेल बचे हुये रह जाते हैं. अचार के इस तेल मसाले से अचारी लच्छा परांठा बनाईये. अचारी लच्छा परांठा पूरे परिवार को बेहद पसंद आयेगा. हम इसे बच्चों के टिफिन में भी रख सकते हैं. आवश्यक सामग्री -…

सूखी ब्रेड के बहुउपयोगी इस्तेमाल

सूखी ब्रेड अगर ज्यादा बच गई है तो आप उन्हें तवे पर डालकर कुरकुरा कर लें। मूँगफली के कुछ दाने, थोड़ा-सा           नारीयल का बूरा, 5-6 खड़ी लाल मिर्च, हींग, जीरा, लहसुन और नमक डालकर चटनी पीस लें। आमलेट को ज्यादा फूलाने के लिए फेंटते समय…

सब्जियों का स्वाद बढ़ाने के आसान टिप्स

गर्मी के दिनों में रायता परोसने से पहले ही उसमें नमक डाले, रायता खट्टा नहीं होगा। चने की दाल के बड़े बनाते समय हरे धनिया को उपयोग में लाने के बजाए मीठा नीम, काली मिर्च, हरी मिर्च, जीरा, हल्दी और थोड़ा-सा गरम मसाला डालकर मिश्रण तैयार…

कमाल के 12 कुकिंग टिप्स और ट्रिक्स करेंगे आपके रसोई का काम आसान

जानिए ३ शानदार टिप्स 1. दूध को उबालने से पहले भगोने या पैन में थोड़ा पानी डाल दें. ऐसा करने से दूध बर्तन की तली में नहीं चिपकेगा. 2. मीठा बनाने की तैयारी कर रहे हैं तो भारी तले के बर्तन इस्तेमाल करें. इससे डिजर्ट का स्वाद भी बढ़ेगा और…

मजेदार और आसान बहुउपयोगी टिप्स आपकी रसोई के लिए

- पनीर को नर्म रखने के लिए उसे तलने के बाद गरम पानी में डालें। इसके बाद ही उसे सब्जी में मिलाएँ और हल्का पकाएँ। - पालक पनीर बनाने से पहले पालक की पत्तियों को एक चम्मच चीनी वाले पानी में आधे घंटे तक भिगोकर रखें, अधिक स्वादिष्ट बनेगा। -…

भरवाँ टमाटर – Stuffed Tomatoes Recipe

सामग्री- आलू २०० ग्राम (चित्र के अनुसार चौकोर कटे हुए) प्याज ३० ग्राम (दो बड़े चम्मचऋ बारीक कटी हुई) टमाटर ६ मध्यम आकार के गरम मसाला पिसा ५ ग्राम (एक छोटा चम्मच) पनीर ५० ग्राम कद्दूकस किया हुआ नमक स्वादानुसार चीनी ५ ग्राम (एक छोटा…

जानिए स्वादिष्ट इडली व डोसा बनाने के बेस्ट टिप्स जिन्हे जानकर हर कोई आपकी तारीफ करेगा

१.इडली व डोसा बनाने के लिए दाल-चावल भिगोते समय एक कप उड़द की दाल हो तो एक चम्मच मेथी दाना भी डाल दें तथा उसे भी साथ ही पीस लें| इससे इडली डोसा अधिक मुलायम बनेगी तथा खाने से गॅस नहीं बनेगी| २. इडली-डोसे मॅंगॉडी या पकोड़ी के मिस्रण में दूध…

पनीर काठीरोल बनाइए घर पर

सामग्री (६ रोल्स के लिए) भरने के लिए- पनीर १५० ग्राम, प्याज १, शिमला मिर्च १ और टमाटर १ मैरिनेट के लिए- दही २ बड़ा चम्मच, बेसन १ बड़ा चम्मच, घिसी अदरक १ छोटा चम्मच, नमक, लाल मिर्च, हल्दी, गरम मसाला, कसूरी मेथी और चाट मसाला चौथाई छोटा…