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ढाबे का स्वाद ‘तंदूरी आलू पराठा’ के साथ बनाये घर पर आसानी से

आलू का पराठा खाना हर किसी की पहली पसंद होता है और इसके खाने का मजा तब और बढ़ जाता है जब यह ढाबे का तंदूरी आलू पराठा हो। लेकिन इसे बनाने हर किसी के बस की बात नही है।

आज का प्रेरणादायक विचार – 5 बेटियों का हुआ जन्म तो मां-बाप को सुनने पड़े थे ताने…अब 3…

परिवार में इसके बाद खुशी का माहौल था तो लोग 5 बेटियों के जन्म पर ताने मारने लगे। लोगों ने कहा कि क्या अब इन्हें आईएएस बनाओगे। यह बात सच साबित हो गई।

आप आटे और गोंद के लड्डू घर में कैसे बनाते हैं? जाने सही तरीका

सर्दियों में कई तरह के लडडू बनाए जाते है, जैसे: मेथी, ड्राई फ्रूट, आंटे के गोंद के लड्डू, उरद दाल लड्डू आदि। लेकिन आटे के गोंद लड्डू मुख्य है, जो सर्दियों में प्रायः हर घर में बनाए जाते है, जिन्हे बच्चे और बूढ़े सब पसंद करते हैं।

आसानी से घर पर बनाये दिल्ली की स्टाइलिश स्पाइसी और मटर चाट

मटर चाट दिल्ली का सबसे प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड है। यह चटपटा मसालेदार होने के साथ काफी स्वादिष्ट होता है जिसे कम ग्रेवी के साथ बनाया जाता है मटर चाट के वाद को बनाये रकने के लिये इसमें कटा हुआ कच्चा प्याज, अदरक, टमाटर, हरी मिर्च और धनिया पत्ती…

गुजराती पोहे

सामग्री : 5 कप मोटे वाले पोहे, 1 छोटा चम्मच कटी हरी मिर्च , 5-6 करी पत्ते, ½  कप सूखे नारियल के टुकड़े , ½  कप काजू, ½  कप बादाम , ½  कप किसमिस , 1 ½  कप भुने चने की दाल , 1 कप भुनी मूंगफली रिफाइंड तेल…

सुबह की भाग दौड में झटपट बनाएं बटर चीज डोसा

आवश्यक सामग्री डेढ़ कप डोसे का घोल 1 बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ 1 बड़ा टमाटर, बारीक कटा हुआ एक चौथाई चम्मच बारीक पिसी काली मिर्च आधा कप चीज, कद्दूकस की हुई तुलसी की 2-3 पत्तियां बारीक कटी हुई 3 चम्मच मक्खन विधि - मध्यम आंच पर…

मसाला फ्रेंच फ्राइज

आवश्यक सामग्री 3-4 लम्बे आलू 1 चम्मच चाट मसाला ½ चम्मच पिसी चीनी ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर ½ चम्मच भूना जीरा पाउडर ¼ चम्मच काला नमक स्वादानुसार नमक विधि - आलू को छील कर लम्बे फिंगर चिप्स काट लें और इन्हें पानी में डाल के रखें. - अब…

सुबह के नाश्ते में बनाये गोभी के स्वादिष्ट पराठे

गोभी के  पराठे को बनाने की विधि भी सभी भरवां परांठे बनाने जैसी ही है, केवल भराई की विधि अलग है। इस पराठे में गोभी से बना स्वादिष्ट मसाला की भराई (स्टफिंग) की जाती है।

झटपट बनाये ब्रेकफास्ट में पोहा इडली

सामग्री- 1 कप इडली रवा 1/4 कप पोहा 1/4 कप उरद दाल नमक- स्‍वादअनुसार तेल- थोड़ा सा विधि - इडली रवा और पोहे को धो पानी में लगभग 2 घंटे के लिये भिगो दें। फिर उरद दाल को धो कर पानी में 2 घंटे के लिये भिगो दें।…