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आजकल सर्दी और बारिश दोनों मौसम जैसे साथ साथ चल रहे हैं, ऐसे में कुछ चटपटा और फटाफट बनने वाले नाश्ते का आनंद लेना अलग ही मजा है। इस मौसम में गरमा गरम समोसे या पकोड़े सबसे पहले याद आते हैं। तो चलिए आज इसी को ध्यान में रखते हुए बनाते हैं मूंग…

सामग्रीआटा गूंथने के लिएगेहूं का आटा- 3 कप पालक - 250 ग्राम हरी मिर्च - 1 ( पालक के साथ ही पीस ले ) अदरक के टुकड़े - ½ इंच ( पालक के साथ ही पीस ले ) तेल- 1 टेबल स्पून लाल मिर्च - 1 छोटी चम्मच ज़ीरा - 1/2 छोटी चम्मच नमक- ½…

जो खाने में टेस्टी होने के साथ चटपटी हैं, साथ में आपको इसमे दही और फलों का भी स्वाद मिलेगा| दही खाने से हाजमा ठीक रहता है और हमारी पाचन क्रिया सुचारु रूप से कार्य करती हैं|

सामग्री200 ग्राम पनीर कटे 1 कप शिमला मिर्च कटे 200 ग्राम मशरुम कटे 2 प्याज़ बारीक कटे 3 छोटे चम्मच पिसी धनिया 1 छोटा चम्मच पिसी मिर्च 2 बड़े चम्मच खड़ी धनिया 2 से 3 सूखी मिर्च 2 बड़े चम्मच लहसुन अदरक का पेस्ट 2 छोटे चम्मच कसूरी…

सामग्री-आलू ब्रेड मिक्स ढोकला ब्रेड 5 पीस आलू 2 मिडियम नमक हींग चुटकी भर हल्दी पाउडर 1/4 टी स्पून अदरक कसी हुई 1 टी स्पून हरी मिर्च 1टुकड़े दही 1/2 कप इनो शेशे 1 छोक के लिए तेल 2 टेबल स्पून हरी मिर्च 1 राई 1 टी स्पून कडी…

आपने कभी देखा होगा कि जब भी फल खरीदने जाते हैं तो उन पर कई बार स्टीकर लगे हुए देखते हैं. खासकर ये सेब पर लगे होते हैं. लेकिन आप ये नहीं जानते होंगे कि ऐसा क्यों होता है. दरअसल, फलों पर लगे स्टिकर्स का अपना विशेष महत्व होता हैं. आज हम आपको…

सामग्री- कचोड़ी के लिए कवर की सामग्री मैदा 2 कप नमक स्वादानुसार तेल 1/2 कप मोयन के लिए तेल तलने के लिएभरावन के लिए हरे मटर के दाने 2 कप तेल 2 टेबलस्पून जीरा 1 टीस्पून हींग 1 चुटकी तेजपत्ता 2 नमक स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर 1…

सामग्री:-2 कप गेहूं का आटा4 उबले हुए आलू1 टेबलस्पून चीज1/2 कप अखरोट पाउडर1 प्याज कटी हुई1 टीस्पून जीरा1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर1/2 धनिया पाउडर2 हरी मिर्च कटी हुईनमक स्वादानुसारतेल जरूरत के अनुसार…

सामग्री:-1 कटोरी बेसन1/2 कटोरी सूजी1 प्याज2 हरी मिर्च1 गाजर (कद्दूकस किया हुआ)1/2 पत्तागोभी (बारीक कटी हुई)1/2 कटोरी मटर (उबली हुई)1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर1 छोटा चम्मच साबुत धनियाचुटकीभर अजवाइन…

आवश्यक सामग्री :-• मूली- 500 ग्राम (2-3 मूली) • सरसों का तेल – 1/4 कप • सिरका – 1/4 कप • नमक – 2 छोटे चम्मच • लाल मिर्च पाउडर – आधा छोटी चम्मच • हल्दी पाउडर – आधा छोटी चम्मच • हींग पाउडर – 2 पिच • अजवायन – आधा छोटी चम्मच • मेथी…