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Breakfast

नवरात्रा स्पेशल – फलाहारी दहीबड़ा

आवश्यक सामग्री - आलू - 400 ग्राम, सिघाड़े का आटा- 50 ग्राम, सेंधा नमक - आधा छोटी चम्मच (स्वादानुसार), काली मिर्च - 1 छोटी चम्मच, बड़ी इलाइची - 2 , हरा धनिया - एक टेबल स्पून (बारीक कतरा हुआ), दही - 400 ग्राम, घी - दही बड़े तलने के लिये…

पालक और कुट्टू के पकौड़े

आवश्यक सामग्री एक कप कुट्टू का आटा एक कप पालक के पत्ते, धोकर बारीक काटे हुए आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर या एक हरी मिर्च बारीक कटी 2 बड़े चम्मच मूंगफली के दाने स्वादानुसार सेंधा नमक जरूरत के हिसाब से पानी विधि - एक छोटे पैन में…

राजगीरी के आटे की कचौरी

सामग्री राजगीरी का आटा-दो कप जमीकंद-200 ग्राम काजू और खजूर-चार किशमिश-दो छोटे चम्मच आमचूर(ऐच्छिक)-आधा छोटा चम्मच सेंधा नमक व लाल मिर्च-स्वादानुसार तेल-तलने के लिए यूं बनाएं सबसे पहले जमीकंद को छीलकर साफ कर…

नवरात्री स्पेशल – फलाहारी रगड़ा पेटीस

सामग्री: भरावन के लिए: (सभी को अच्छी तरह मिक्स कर लें) 5 बड़े चम्मच ताज़ा कसा हुआ नारियल 3 बड़े चम्मच भुनी हुई दरदरी पिसी मूंगफली 3 बड़े चम्मच ताज़ा बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया 1, 1/2 चम्मच किसमिस कटी हुई 1, 1/2 चम्मच काजू कटा हुआ 1 बड़ा…

घर पर बाजार जैसी कटोरी चाट बनाने की आसान विधि

हमारी रेसिपी एक चाट रेसिपी है और आप तो यह जानते ही हैं कि चाट हर किसी के मुंह में पानी ले आती है। तो चलिए जानते हैं कटोरी चाट बनाने की विधि के बारे में-

दक्षिण भारत की बहुत ही लोकप्रिय नाश्ता वेन पोंगल

आज हम आपको एक दक्षिण भारत की बहुत ही लोकप्रिय डिश के बारे में बताने जा रहे हैं जिसे बनाना बेहद ही आसान है। वेन पोंगल एक प्रसिद्ध साउथ इंडियन नाश्ता है जिसे आप सांबर या चटनी के साथ सर्व सकते हैं।

कोलकता की फेमस घुघनी बनाने का सबसे आसान तरीका

घुघनी कोलकता का स्ट्रीट चाट है, ये मटर से बनता है, इसे आप रोटी, चावल, नान या ब्रेड के साथ भी खा सकते हैं या चाट के रूप मे भी बहुत ही लजीज झटपट रेसिपी है