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नमकीन और अल्पाहार

एक बार अगर इस तरह से वड़ा पाव बनाएंगे तो हर बार घर पर ही बनाकर खाएंगे

सामग्री आलू - 2 हरी मिर्च - 2 अदरक - 1/2 इंच का टुकड़ा लहसुन - 4 – 5 हल्दी - 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर - 1छोटी चम्मच धनिया पत्ता -1 टेबल स्पून ( बारीक़ कटा हुआ) नमक – स्वादानुसार बेसन 1 कप पाव ब्रेड - 6 -8 हींग - 1 पिंच बेकिंग…

पनीर काठीरोल बनाइए घर पर

सामग्री (६ रोल्स के लिए) भरने के लिए- पनीर १५० ग्राम, प्याज १, शिमला मिर्च १ और टमाटर १ मैरिनेट के लिए- दही २ बड़ा चम्मच, बेसन १ बड़ा चम्मच, घिसी अदरक १ छोटा चम्मच, नमक, लाल मिर्च, हल्दी, गरम मसाला, कसूरी मेथी और चाट मसाला चौथाई छोटा…

आलू चीज़ के पकोडे

आवश्यक सामग्री आलू- 4 उबले हुए मॉजरिल्‍ला चीज- 1 कप घिसा हुआ हरी मिर्च- 2 लहसुन- 4-5 काली मिर्च पाउडर- ½ चम्‍मच लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्‍मच ब्रेड स्‍लाइस- 10-12 पीस नमक- स्‍वादअनुसार तेल- 1 कप…

अचारी पनीर टिक्का

अचारी पनीर टिक्का की सामग्री2 अचार का मसाला 250 पनीर 1 टी स्पून साबुत धनिया 1/4 टी स्पून मेथी दाना 1/2 टी स्पून कलौंजी 1/4 कप लटका हुआ दही 1 टी स्पून अदरक-लहसुन पेस्ट स्वादानुसार नमक 1/4 कप लाल मिर्च पाउडर…

गार्लिक ब्रेड क्यूब्स

सामग्री -3/4 पाव (5 कप ब्रेड क्यूब्स) 2 टेबलस्‍पून अनसाल्टेड मक्खन 2 टेबलस्‍पून अतिरिक्त जैतून का तेल 2 लहसुन की फांक 1 टेबल स्‍पून ताजा पासर्ली, बारीक कटी हुई और 1 चम्मच सूखी पासर्ली 1/4 चम्मच नमक 1/4 चम्मच…

बीकानेरी मूंगफली है बेहतरीन राजस्थानी स्नैक्स

आप हल्दीराम की जिस मूंंगफली का जिक्र कर रहे हैं वह "टेस्टी मूंगफली" या "मसाला मूंगफली" कहलाती है। उसे बनाना काफी आसान है।

पोहा की नमकीन बनाइए माइक्रोवेव में आसानी से

सामग्री -    पोहा - 2 कप (पतली वैराइटी वाले, साफ किये हुये)     मूंगफली के दाने - 1/2 कप     तेल - 2-3 टेबल स्पून     करी पत्ता - 10-12     भुनी चना दाल - 2 टेबल स्पून     किशमिश - 2 टेबल स्पून     सूखा पका…

अब आपका रवा डोसा बनेगा 100% रेस्टुरेंट जैसा जालीदार क्रिस्पी इस ट्रिकसे

सामग्री१/२ कप रवा १ १/२ कप मैदा १ १/२ कप चावल का आटा स्वादानुसार नमक १ छोटा चम्मच सरसो २ चुटकी हींग ३ -४ करी पत्ते १/४ कप प्याज़ बारीक स्वादानुसार लाल मिर्च तेलविधिरवा चावल और मैदा को मिलकर घोल बना लें तेल गर्म करें…

घर पर ही कुरकुरे पालक के पत्ते की ये स्‍पेशल चाट बनाएं

सामग्रीपालक के पते - 8-10 बेसन - 1 कप अजवाइन - 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच हल्दी - 2 छोटा चम्मच नमक - स्वादानुसार चावल का आटा - 2 बड़े चम्मच पानी - आवश्‍यकतानुसार आलू के मिश्रण के लिए -…

चटपटी पनीर आलू टिक्की

सामग्री :टमाटर के चार मोटे स्लाइस कालीमिर्च पाउडर आधा छोटा चम्मच निम्बू रस एक बड़ा चम्मच काला नमक आधा छोटा चम्मच पनीर २०० ग्राम टूथ पीक २ आलू टिक्की -२विधि :पनीर को दो टुकड़ों में बाँट लें |निम्बू रस ,काला नमक, कालीमिर्च…