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नमकीन और अल्पाहार

बच्चों और बड़ों दोनों को फेवरेट चीज़ गार्लिक पॉपकॉर्न

सामग्री: 1 कप पॉपकॉर्न (बिना रोस्ट किए हुए) 4 टेबलस्पून चेडार चीज़ (कद्दूकस किया हुआ) कालीमिर्च पाउडर और नमक स्वादानुसार आधा टीस्पून ऑरिगेनो 5 टेबलस्पून बटर आधा टीस्पून गार्लिक सॉल्ट (बाज़ार में उपलब्ध) तलने के लिए तेल और भी पढ़ें:…

मसाला पास्ता बनाने का शानदार तरीका

आवश्यक सामग्री पास्ता 250 ग्राम आधा कप शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई) आधा कप टमाटर (बारीक कटा हुआ) आधा कप प्याज (बारीक कटा हुआ) एक बड़ा चम्मच लहसुन (बारीक कटा हुआ) एक छोटा चम्मच हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) एक छोटा चम्मच अजवाइन की पत्ती…

अचारी पनीर टिक्का

अचारी पनीर टिक्का की सामग्री 2 अचार का मसाला 250 पनीर 1 टी स्पून साबुत धनिया 1/4 टी स्पून मेथी दाना 1/2 टी स्पून कलौंजी 1/4 कप लटका हुआ दही 1 टी स्पून अदरक-लहसुन पेस्ट स्वादानुसार नमक 1/4 कप लाल मिर्च पाउडर…

पॉपकॉर्न खाने के फायदे ही फायदे

पॉपकॉर्न फाइबर, पॉलीफेनोलिक कंपाउंड्स, एंटी-ऑक्सीडेंट्स,, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, मैंगनीज और मैग्नीशियम आदि पोषक तत्वों से भरपूर होता है। पॉपकॉर्न मक्का या मकई से बना खाद्य पदार्थ होता है जिसका स्नैक्स के बतौर काफी इस्तेमाल किया जाता है।…

चटपटा आलू पनीर चाट

आवश्यक सामग्री आधा कप उबले, छोटे टुकड़े में कटा आलू आधा कप, छोटे टुकड़े में कटा पनीर आधा कप हरे मटर के दाने, उबले हुए 2 बड़ा चम्मच तेल एक छोटी चम्मच बारीक कटा अदरक एक छोटा चम्मच नमक आधा छोटा चम्मच चाट मसाला नींबू का रस एक हरी…

चना जोर गरम

सामग्रीः 1 कप काला चना 3 कप पानी, 1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर 2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर 1/4 टीस्पून काला नमक नमक स्वादानुसार तलने के लिए तेल विधिः काले चने को 7-8 घंटे तक भिगोकर रखें. पानी निथारकर एक-एक चने…

क्रिस्पी मसाला इडली

सामग्रीः 4 कप बनी हुई इडली थोड़ा-सा चाट मसाला जीरावन मसाला हरा धनिया तलने के लिए तेल विधिः इडली को 4 टुकड़ों में काट लें. कड़ाही में तेल गरम करके इडली को क्रिस्पी होने तक फ्राई करें. अब प्लेट में निकालकर ऊपर से…

झटपट और स्वादिष्ट पावभाजी बनाने के सही और सबसे आसान तरीका

आवश्यक सामग्री बारीक कटी हरी शिमला मिर्च- 40 ग्राम कटी गाजर- 40 ग्राम कटी पत्ता गोभी-40 ग्राम कटी ताजा बीन्स- 40 ग्राम कटा प्याज- 50 ग्राम अदरक-लहसुन पेस्ट- 50 ग्राम सफेद मक्खन- 80 ग्राम कटा अदरक- 5 ग्राम नमक-स्वादानुसार<ज>…

घर पर मिनटों में बनाइए क्रिस्पी नाचोज

आवश्यक सामग्री एक कप मक्के का आटा आधा कप गेंहू का आटा एक छोटा चम्मच हल्दी एक छोटा चम्मच अजवाइन नमक स्वादानुसार तेल जरूरत के अनुसार गरम पानी गूंदने के लिए विधि - सबसे पहले एक बर्तन में मक्के का आटा, गेंहू का आटा, नमक, हल्दी,…

चटपटी चना चाट

सामग्री : 200 ग्राम काबुली चने या छोले 1 मध्यम आकार का प्याज 2 हरी मि‍र्च 2 चम्मच तेल 1 चुटकी सरसों 1 चुटकी उड़द की दाल कड़ी पत्ता 1 चम्मच नीबू का रस स्वाद अनुसार नमक विधि : चने या छोले…