शर्बत और पेय

आवश्यक सामग्री 2 नींबू 2 छोटे टुकड़े अदरक (कद्दूकस की हुई) 5 से 6 पुदीना पत्तियां बारीक कटी हुई एक गिलास ठंडा पानी बर्फ के टुकड़े स्वादानुसार नमक या काला नमक (व्रत में सेंधा नमक) विधि - नींबू को काट कर, उसका जूस एक कटोरे में निचोड़…

आवश्यक सामग्री एक कप नारियल पानी आधा कप अनानास (पाइनएप्पल) जूस 3 से 4 अनानास के टुकड़े 5 से 7 बूंदें वनीला एसेंस बर्फ के टुकड़े Recipe Garnish अनानास (पाइनेप्पल) के टुकड़ों से इस ड्रि‍ंक को गार्निश करें. विधि - एक मिक्सर जार…

आवश्यक सामग्री एक कप पपीते के टुकड़े, छिले और कटे हुए एक कप तरबूज के टुकड़े, छिले और कटे हुए एक जैलपीनो कटी हुई (मोटी हरी मिर्च) 5 से 6 पुदीने की पत्तियां आधे नींबू का टुकड़ा विधि - पपीता, तरबूज, पुदीने की पत्तियां और जैलपीनो को एक…

सेहत के लिए केले से होने वाले फायदों से तो हम सभी वाकिफ है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि नींद नहीं आने की परेशानी में केला आपको फायदा मिलेगा। आज हम आपको बताएंगे केले की चाय के बारे में जिसे सोने से पहले पीकर सोएंगे तो आपको रात में अच्छी और…

चाय बनाने के लिए सामग्री केला- 1 पानी- 1 कप दालचीनी पाउडर चाय बनाने का तरीका केले की चाय बनाने के लिए आप 1 कप पानी को अच्छी तरह उबाल लें। इसके बाद इसमें स्वादनुसार दालचीनी पाउडर मिक्स करके कुछ देर पका लें। अब केले को छीलकर टुकड़े कर के…

आवश्यक सामग्री दो कप छाछ एक बड़ा चम्मच बाजरे का आटा आधा छोटा चम्मच साबुत जीरा नमक स्वादानुसार सजावट के लिए एक छोटा चम्मच भुना जीरा पुदीना के पत्ते 4-5 विधि - सबसे पहले बाजरे के आटे को अच्छे से छान लें. - अब एक बड़े बर्तन में…

सामग्री  3 कप फुल क्रीम दूध 2 चम्मच चीनी  आधा कप छिला और कसा हुआ सेब 3 चम्मच हल्के उबले और कटे हुए बादाम आधा चम्मच इलायची पाउडर 1 कप कटे हुए फले (केला, संतरा, अंगूर, अनार) बनाने की विधि  - सेब को रबड़ी में डालने से…

आवश्यक सामग्री चार पके आम आइसक्रीम मिक्स 500 ग्राम दो दूध गिलास विधि - मैंगो आइसक्रीम बनाने के लिए सबसे पहले आमों को धोकर काटें और उनका गूदा एक बर्तन में निकाल लें. - आम के गूदे को अच्छी तरह पीस लें. - इसके बाद मीडियम आंच में…

आवश्यक सामग्री एक कप काजू 3 गिलास दूध 3 बड़ा चीनी थोड़ा-सा इलायची पाउडर टूटी-फ्रूटी से विधि - काजू को 10-15 मिनट के लिए दूध में भिगोकर रख दें. अगर आपको और भी टेस्टी शेक बनाना है तो बेहतर है कि काजू को रात में ही भिगोकर रख दें. - तय…

आवश्यक सामग्री दो कप दही एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर आधा कप ठंडा दूध तीन चम्मच मलाई (क्रीम) आधा कप चीनी बर्फ के पांच-छह टुकड़े विधि - सबसे पहले एक बर्तन में दही और चीनी डालकर अच्छी तरह से फेंट लें. - अब दही में बर्फ के टुकड़े मिलाकर…