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Pakoda

पकौड़ा सुबह के नाश्ते या शाम के स्नैक्स के लिए खास, बच्चों को खूब भाए यह टमैटो केचअप के साथ

रोस्टेड पटैटो विद ग्रीन चिली

आलू की हर एक डिश बेहद स्वादिष्ट बनती है. ऐसे में कम मसालों से बनी ये फ्राइड ग्रीन चिली पोटैटो की रेसिपी झटपट बनकर तैयार हो जाती है और खाने में बहुत जायकेदार लगती है.

मुंबई का महशूर बटाटा बड़ा बनाइए घर पर आसानी से

आवश्यक सामग्री 4 उबले आलू एक कप बेसन 3 हरी मिर्च कटी हुई एक छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर एक छोटा चम्मच चाट मसाला आधा कप बारीक कटा हरा धनिया एक छोटा चम्मच अजवायन स्वादानुसार नमक तेल विधि - उबले आलू…

नवरात्रा स्पेशल साबूदाना के बड़े

आवश्यक सामग्री एक कप साबूदाना 4 उबले आलू आधा कप मूंगफली के दाने 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई एक छोटा चम्मच अदरक पेस्ट हरा धनिया बारीक कटा हुआ स्वादानुसार नमक या सेंधा नमक (व्रतवाला नमक) तेल या घी विधि - साबूदाने धोकर 2 घंटे के लिए एक…

आलू चीज़ के पकोडे

आवश्यक सामग्री आलू- 4 उबले हुए मॉजरिल्‍ला चीज- 1 कप घिसा हुआ हरी मिर्च- 2 लहसुन- 4-5 काली मिर्च पाउडर- ½ चम्‍मच लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्‍मच ब्रेड स्‍लाइस- 10-12 पीस नमक- स्‍वादअनुसार तेल- 1 कप…

इस तरीके से बनाएंगे स्वादिष्ट बेसन के पकौड़े तो इसे रोज बनाकर खाएंगे

पकौड़ियाँ तो घर पर सभी बनाते रहते हैं पर पकौड़ी को हर बार थोड़ा अलग ढंग से बनाया जाए तो नया स्वाद मिलेगा।बेसन के घोल में धुली मूँग की फूली हुई दाल एक चम्मच मिला देने से पकौड़ी का स्वाद अलग हो जाता है। अगर गीला नारियल घर में हो तो उसे…

पनीर चिली पकौड़ा

सामग्री12 मोटी हरी मिर्च (लंबाई में कटी हुई)भरावन के लिए:1 कप कसा हुआ पनीर, डेढ़ चम्मच अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट, डेढ़ बड़े चम्मच महीन कटा हरा धनिया, नमक स्वादानुसार।घोल के लिएआधा कप बेसन, आधा कप चावल का आटा, 1 चुटकी…

चिड़वा मटर चाट

अगर आप बच्चो के लिए पोहा बना रहे है तो उसमे कटा हुआ गाजर, हरी मटर के दाने और कटी हुई शिमला मिर्च डालें।

वडा पाव मसाला (मुंबई वाला)

सामग्री :-8-10 - लहसुन 1/2 कप घिसा हुआ नारियल 1 टेबलस्पून मुंगफली 2 टी स्पून लाल मिर्च 1 टेबल स्पून  1 टेबल स्पून सफेद तिल 1 टी स्पून धनिया 1 टी स्पून हल्दी नमक स्वादानुसार 1 टी…

चटपटी और टेस्टी राज कचौड़ी

सामग्री 1 कप - मैदा 1/4 कप - सूजी 2 चुटकी - बेकिंग सोडातेल - तलने के लियेकचौरी भरने की सामग्री उबले आलू - छोटे पीस में कटे हुए उबली मटर मूंग दाल - उबली हुई दही भुना हुआ जीरा काला नमक सादा नमक…

ऐसे बनाएं तंदूरी आलू

आवश्यक सामग्री10-15 छोटे आकार के आलू 2 चम्मच मक्खन 2 प्याज, बारीक कटी हुई एक चम्मच अदरक, बारीक कटा हुआ 6 कली लहसुन 5 हरी मिर्च आधा कप दही स्वादानुसार नमक एक चम्मच काली मिर्च एक चम्मच भुना जीरा पाउडरविधि- आलू को धोकर छील…