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सब्जियाँ

ज़रूर ट्राई करें आलू-पालक

सामग्री: 2 गड्डी पालक 2 आलू 2 टमाटर 1 प्याज़ 1 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट अदरक का 1 छोटा टुकड़ा 1 टीस्पून जीरा पाउडर 1 टीस्पून धनिया पाउडर आधा टीस्पून लाल मिर्च पाउडर आधा टीस्पून हल्दी नमक स्वादानुसार…

मेथी-मूंग की सब्ज़ी

सामग्री 2 कप मूंग दाल (भिगोई हुई) आधा कप मेथी (कटी हुई) आधा टीस्पून जीरा 1 प्याज़ (बारीक़ कटा हुआ) 2 लहसुन (कटा हुआ) 2 हरी मिर्च (कटी हुई) आधा टीस्पून हल्दी पाउडर नमक स्वादानुसार 2 टीस्पून तेल विधि: पैन…

इस तरह बनाये शाही आलू पनीर

आवश्यक सामग्री 4 उबले हुए आलू 300 ग्राम पनीर आधा कप सूखी मेथी 1 बड़ा चम्मच घी 1 छोटी चम्मच बारीक कटाहुआअदरक 2-3 बारीक कटी हुई हरी मिर्च 4 बारीक कटे हुए टमाटर 1 छोटा चम्मच पिसा हुआ लहसुन डेढ़ कप दही नमक स्वाद…

5 मिनट में कैसे बनाये बाजार जैसा मुलायम पनीर

अक्सर घर पर बने पनीर में बाज़ार जैसा स्वाद नही होता और वो मुलायम भी नही होता।अगर आपके साथ भी ऐसा होता है तो अब आपको परेशान होने की जरूरत नहीं है. क्योंकि हम आपको घर पर ही पनीर बनाने की रेसिपी बताते हैं. जो खाने में बिल्कुल बाजार जैसा ही…

आज बनाइए मेथी मलाई पनीर की सब्जी

आवश्यक सामग्री पनीर 250 ग्राम (कटे हुए) एक प्याज (बारीक कटा हुआ) दो हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) दो छोटे चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट दो टमाटर (बारीक कटे हुए या पेस्ट) एक कप मेथी साग (बारीक कटे हुए) एक चौथाई कप काजू का पेस्ट दो छोटे चम्मच…

मेथी पनीर की सब्ज़ी बनाने की आसान रेसिपीज

सामग्री फ्रेश मेथी = 250 ग्राम पनीर = 250 ग्राम लाल मिर्च पाउडर = एक छोटा चम्मच धनिया पाउडर = एक छोटा चम्मच टमाटर प्‍यूरी = आधा कप साबित लाल मिर्च = एक अदद गर्म मसाला पावडर = एक छोटा चम्मच तेल = ज़रूरत के…

खट्टी-मीठी फूलगोभी की सब्जी

आवश्यक सामग्री एक फूलगोभी एक चौथाई छोटा चम्मच विनेगर एक चौथाई छोटा चम्मच चीनी एक छोटा चम्मच टोमैटो सॉस एक छोटा चम्मच अदरक (कद्दूकस किया हुआ) आधा छोटा चम्मच कॉर्न फ्लोर एक छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर नमक स्वादानुसार तेल जरूरत के…

हैदराबादी मिर्च का सालन बनाने की आसान विधि

आवश्यक सामग्री 250 ग्राम बड़ी हरी मिर्च 1 बड़ा प्याज 1 इंच अदरक का टुकड़ा 25 ग्राम इमली ½ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर 1½ छोटा चम्मच नमक ½ छोटा चम्मच मेथीदाना ½ छोटा चम्मच राई 10-12 कड़ी पत्ते 2 कप तेल मसाला बनाने के लिए ½ कप…

लौकी और चना दाल की चटपटी और स्वादिष्ट सब्जी बनाने की विधि

आवश्यक सामग्री  लौकी – 300 ग्राम चने की दाल – 50 ग्राम टमाटर – 2 हरी मिर्च – 1 प्याज – 4 अदरक – छोटा टुकड़ा ( एक चम्मच पेस्ट ) तेल या घी – 1 -2 टेबल स्पून हींग – 1 पिन्च जीरा – एक चैथाई छोटी चम्मच हल्दी पाउडर – 1 छोटी चम्मच…

अरबी मसाला बनाने की विधि

आवश्यक सामग्री आधा किलो अरबी दो प्याज (बारीक कटी हुई) दो बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट दो हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) एक बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट दो बड़े चम्मच धनियापत्ती दो छोटे चम्मच धनिया पाउडर एक छोटा चम्मच हल्दी पाउडर एक छोटा…