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सब्जियाँ

काबुली चना पालक

सामग्री  500 ग्राम पालक बारीक कटा हुआ 1 कप काबुली चने 1/4 छोटा चम्मच मीठा सोडा 3-4 मध्यम आकार के टमाटर 2 हरी मिर्च 2 मध्यम आकार के प्याज़ 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट 2 बड़े चम्मच तेल 1/2 चम्मच जीरा 1/2 छोटा…

भरवां शिमला मिर्च

सामग्री  4 छोटे शिमला मिर्च भरने के लिए सामग्री 1 मध्यम आकार का उबला आलू 100 ग्राम पनीर कद्दूकस करा हुआ 1 छोटा प्याज़ कटा हुआ 1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट 1-2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई स्वादानुसार नमक 1 बड़ा चम्मच…

लाजवाब और चटपटा टोमैटो पनीर

सामग्री: 200 ग्राम पनीर (चौकोर और मोटे टुकड़ों में कटा हुआ) 2 टमाटर कटे हुए 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुईं कद्दूकस किया हुआ 2 चम्मच अदरक आधा कप मलाई आधा कप दूध 2 चम्मच धनिया पाउडर आधा छोटा चम्मच हल्दी पाउडर एक छोटा चम्मच लाल मिर्च…

रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर लबाबदार बनाने की विधि

आवश्यक सामग्री एक पैकेट या 200 ग्राम पनीर एक बड़ा चम्मच तेल एक बड़ा प्याज बारीक कटा एक बड़ा टमाटर बारीक कटा आधा छोटा चम्मच पिसी लाल मिर्च आधा छोटा चम्मच गरम मसाला एक चौथाई चम्मच पिसा हुआ जीरा एक चौथाई चम्मच कसूरी मेथी एक चम्मच…

पनीर कोल्हापुरी ढाबा स्टाइल कैसे बनाये

सामग्री: तेल 250 ग्राम पनीर 1 कप गरम पानी 400 ग्राम ताजे टमाटर की प्यूरी 6 सूखी कश्मीरी लाल मिर्च 2 चम्मच साबुत धनिया 2.5 चम्मच सूखा घिसा नारियल 1 चम्मच सौंफ 1.5 चम्मच जीरा 5 हरी इलायची 2 चम्मच खसखस 7 से 7 मूंगफली चुटकी भर…

स्वादिष्ट भरवा भिंडी बनाने का एकदम आसान तरीका

सामग्री – Ingredients for bharwa bhindi भिन्डी – 250 ग्राम हल्दी – 1 छोटा चम्मच गरम मसाला या सब्ज़ी मसाला —- ½ मध्यम चम्मच लाल मिर्च —- ¼ मध्यम चम्मच खटाई —- ½ मध्यम चम्मच धनिया पाउडर —- 1 मध्यम चम्मच भुना पिसा जीरा…

खोया मटर बनाये एकदम आसान तरीके से

सामग्री 2 लौंग 1 चम्मच तेल 1 चम्मच घी 3/4 खोया, (मावा) कप कसा हुआ 1 1/4 कप हरे मटर, उबले हुए 1 चम्मच बारीक कटी हुई हरी मिर्च 2 टमाटर, बारीक कटे हुए 1/2 चम्मच धनिया पाउडर 1 चम्मच सौंफ का पाउडर 1/2 चम्मच लाल मिर्च का पाउडर 1/2…

इस तरह बनाएं बेहतरीन नवरतन कोरमा

सामग्री  · पनीर 100 ग्राम · मखाने एक कप · काजू 10-12 · फ्रेंच बीन्स 10-12 · गोभीआधा कप · गाजर एक चौथाई कप · हरी मटर एक चौथाई कप · किशमिश 10-12 · प्याज़ 1 मध्यम आकार का · हरी मिर्च 2-3 · अदरक 1 इंच का टुकड़ा · टमाटर 2 मध्यम आकार…

मेथी पनीर की सब्जी

सामग्री पनीर – 250 ग्राम सूखी मेथी – 2 चम्मच टमाटर – 2 प्याज – 1 लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर – 1/2 चम्मच अदरक पिसा – 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर – 1/4 चम्मच तेल – 2 चम्मच नमक – स्वादानुसार विधि तेल गरम करें व कटा…