चिली गार्लिक फ्राइड राइस आसान तरीके से
यह लम्बे राइस और चिली गार्लिक सॉस के साथ बनाया गया एक आसान और मसालेदार मुख्य कोर्स रेसिपी है। मूल रूप से, यह रेसिपी मिर्च लहसुन की चटनी के साथ लोकप्रिय फ्राइड राइस का एक विस्तार है। यह शाकाहारियों के लिए एक बढ़िया विकल्प है क्योंकि इसके साथ किसी विशेष साइड डिश की आवश्यकता नहीं होती है और इसे वन पॉट मील के रूप में खाया जा सकता है।
सामग्री
- 2 टेबल स्पून तेल
- 2 मिर्च, भट्ठा
- 3 लहसुन, बारीक कटा हुआ
- 4 टेबल स्पून स्प्रिंग अनियन, कटा हुआ
- ½ प्याज, कटा हुआ
- 1 गाजर, जूलिएन
- ½ कप गोभी, कटा हुआ
- 5 बीन्स, कटा हुआ
- 2 टेबल स्पून चिली गार्लिक सॉस
- ½ टी स्पून नमक
- 4 कप पके हुए चावल
अनुदेश
-
सबसे पहले, एक बड़ी कड़ाही में 2 टेबलस्पून तेल और 2 मिर्च और 3 लहसुन डालें।
-
अब इसमें 2 टेबलस्पून स्प्रिंग अनियन, ½ प्याज डालकर अच्छी तरह से भूनें।
-
आगे 1 गाजर, ½ कप गोभी, ½ शिमला मिर्च और 5 बीन्स डालें।
-
3 मिनट के लिए या सब्जियों को थोड़ा सिकोड़ने तक भूनें।
-
अब इसमें 2 टेबलस्पून वीबा चिली गार्लिक सॉस और ½ टीस्पून नमक मिलाएं।
-
सॉस अच्छी तरह से मिलाने तक भूनें।
-
4 कप पके हुए चावल डालें और जब तक सॉस अच्छी तरह से कोट न हो जाए, तब तक धीरे से मिलाएँ।
-
इसके अलावा, 2 टेबलस्पून स्प्रिंग अनियन डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
-
अंत में, गोभी मंचूरियन ग्रेवी के साथ चिली गार्लिक फ्राइड राइस का आनंद लें।