आधे कप दूध के इस्तेमाल से बनाये ऐसी क्रीमी क्रीमी सॉफ्ट Butter Scotch Ice Cream जो मुँह में घुल जाये

यह एक प्रसिद्ध आइसक्रीम रेसिपी है जिसे गुड़, कुकिंग क्रीम और गाढ़े दूध से बनाया जाता है। इस आइसक्रीम रेसिपी को उसके क्रीमी स्वाद, फ्लेवर और कुरकुरे बटरस्कॉच के टुकड़ों के लिए जाना जाता है। आमतौर पर बटरस्कॉच की चाशनी को भूरे चीनी से बनाया जाता है पर इस रेसिपी को पौष्टिक बनाने के लिए मैंने इस रेसिपी में गुड़ का इस्तेमाल किया है।