घर में इस तरीके से बनाएं स्वादिष्ट गाजर का हलवा

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इसका असली स्वाद और मजा लेना है तो इसे घर में बनाइए. इस तरीके और इन टिप्स की मदद से आप वाकई लाजवाब हलवा बना सकते हैं.

सामग्री –

  • गाजर – १ किलो
  • दूध – ७५० ग्राम
  • चीनी – १५० ग्राम
  • केसर
  • इलायची

विधि

गाजर को पहले अच्छी तरह छीलकर कस लें।
इसके बाद इलायची डालकर दूध को हल्की आंच पर उबालें।
भारी कढ़ाही में घी को गर्म करें और उसमें कसी हुई गाजर और दूध मिलाएं।
फिर इसमें चीनी मिलाकर हल्वे को तब तक पकाएं जब तक इसका रंग गाड़े लाल रंग का न हो जाए।

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