अब करे नए तरीके से चटनी तैयार बनाये प्लास्टिक चटनी, कच्चा पपीता चटनी

कच्‍चे पपीते को कद्दूकस करके शायद सबसे रोचक और अनोखी चटनी तैयार की जाती है। यह मूल रूप से मीठी और नमकीन बनावट के साथ अपनी पारदर्शी या पारभासी बनावट के लिए जाना जाता है और इसलिए इसका नाम प्लास्टिक चटनी रखा गया है। यह आम तौर पर शादियों या रिसेप्शन जैसे बड़े अवसरों पर चावल या किसी भी पसंद की रोटी के साइड डिश के रूप में परोसा जाता है, लेकिन इसे किसी भी दिन के भोजन के लिए भी तैयार किया जा सकता है।

ज़रूरी सामग्री-

• ▢½ कच्चा पपीता
• 1 बड़ा चम्मच तेल
• 1 कप पानी
• 1 कप चीनी
• ¼ छोटा चम्मच नमक
• ½ छोटा चम्मच कलौंजी के बीज
• 2 बड़े चम्मच काजू
• 2 बड़े चम्मच किशमिश
• ½ नींबू

निर्देश