अगर आप बाजार से खोया लाकर मिठाई में डालते हैं तो वह आपकी सेहत को काफी नुकसान पहुंचा सकता हैं।इसे बनाने के लिए ज्यादा चीजों की जरूरत नहीं होती। तो आइए जानते है इसे बनाने की विधि।
खोया बनाने के लिए सामग्री
– फुल क्रीम वाला दूध 1 लीटर
खोया बनाने के लिए विधि
1. सबसे पहले एक भारी कढ़ाई लें।
2. अब इस कढ़ाई में दूध डाल कर गैस पर चढ़ाएं।
3. जब कढ़ाई में डाला हुअा दूध उबाले मारने लगे तो गैस को कम कर दें अौर दूध को धीरे-धीरे से चलाते रहें।
4. ध्यान में रखें कि जब दूध गाढ़ा हो जाए तो खोए को चलाते रहें ताकि तले से न चिपकें।
5. जब दूध गाढ़ा होकर सूख जाए और हलवे की तरह दिखे तो गैस को बंद कर दें।
6. अब आपका मावा/खोया मिठाई बनाने के लिए तैयार हो गया है इसे अाप कोई भी मिठाई बना सकते हैं।
