नवरात्री स्पेशल – कुट्टू का डोसा बनाने की विधि
इस बार नवरात्रि में कुट्टू का डोसा जरूर ट्राई करें।
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नवरात्रि में खाने के विकल्प काफी कम होते है। इस व्रत के दौरान कुट्टू का आटा खाया जाता है लेकिन क्या आप जानते हैं कुट्टू के आटे से बहुत से पकवान बनाएं जा सकते है। क्या आपको मालूम है कि इससे एक स्वादिष्ट डोसा भी बनाया जा सकता है। इस बार नवरात्रि में कुट्टू का डोसा जरूर ट्राई करें।
कुट्टू का डोसा की सामग्री
- आलू की फीलिंग बनाने के लिए:
- 3 (उबले हुए) आलू
- (तलने के लिए) घी
- 1/2 टी स्पून सेंधा नमक
- 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 टी स्पून अदरक, टुकड़ों में कटा हुआ
- डोसा बनाने के लिए:
- 5 टेबल स्पून कुट्टू का आटा
- 1/2 टी स्पून अरबी
- 1/2 टी स्पून सेंधा नमक
- 1/2 टी स्पून अजवाइन
- 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टी स्पून अदरक
- 1 टी स्पून हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
- घी
- अजवाइन
कुट्टू का डोसा बनाने की विधि
आलू की फीलिंग बनाने के लिए:
डोसा बनाने के लिए:
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