क्या आप जानते हैं कि पानी पूरी का मसाला कैसे बनाया जाता है?

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आवश्यक सामग्री

चार आलू (उबले हुए)
एक प्याज (बारीक कटा हुआ)
एक कटोरी काबुली चना (उबला हुआ)
एक बड़ा चम्मच हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
चार हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
एक छोटा चम्मच जीरा (भुना और पिसा हुआ)
एक छोटा चम्मच धनिया पाउडर
आधा छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार

टिप्‍स

– सबसे पहले एक बर्तन में उबले हुए आलूओं को अच्छे से मैश कर लें.
– ध्यान रखें कि आलू के मोटे टुकड़े न रह जाएं. (आप भी बना सकते हैं गोलगप्पे का खट्टा-मीठा पानी)
– अब आलू में सभी सामग्री डालकर अच्छे से मिक्स कर दें.
– तैयार है पानी पूरी का आलू मसाला .
– आप इसे दही पूरी के साथ भी खा सकते हैं.

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