बनाइये घर पर ढाबे जैसे स्वाद वाली पंजाबी मीठी लस्सी

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आवश्यक सामग्री

दो कप दही
एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर
आधा कप ठंडा दूध
तीन चम्मच मलाई (क्रीम)
आधा कप चीनी
बर्फ के पांच-छह टुकड़े

विधि

– सबसे पहले एक बर्तन में दही और चीनी डालकर अच्छी तरह से फेंट लें.
– अब दही में बर्फ के टुकड़े मिलाकर एक बार फिर से मिक्स कर लें.
– इसके बाद दही में दूध और इलायची पाउडर मिलाकर दोबारा फेंटें.
– तैयार है पंजाबी लस्सी. इसे गिलास में एक धार बनाकर डालें.
– लस्सी में ऊपर से एक-एक चम्मच मलाई डालकर ठंडी-ठंडी सर्व करें.

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