घर पर बनाइए दक्षिण भारतीय व्यंजन रवा केसरी

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सामग्री-

सूजी- 200 ग्राम
काजू- 20 ग्राम
केसर- एक चुटकी
लौंग- 3 कलियां
चीनी- 260 ग्राम
देशी घी- 200 ग्राम
किशमिश- 20 ग्राम
अनानास का अर्क- 2 एमएल
अनानास- 75 ग्राम
छोटी इलायची- 3

विधि-

– एक फ्राई पैन में घी गर्म कर लें।
– इस घी में काजू और लौंग को फ्राई कर लें।
– इस पैन में सूजी डाल कर हल्की आंच पर भूनें।
– अब पैन में पानी, चीनी, केसर, कटा हुआ अनानास और अनानास का अर्क मिलाएं।
– अब इस पैन में इलायची का पाउडर और किशमिश मिलाएं।
– तैयार है आपका रवा केसरी और इसे गर्मागर्म सर्व कीजिए।

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