रोस्टेड पटैटो विद ग्रीन चिली

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आलू की हर एक डिश बेहद स्वादिष्ट बनती है. ऐसे में कम मसालों से बनी ये फ्राइड ग्रीन चिली पोटैटो  की रेसिपी झटपट बनकर तैयार हो जाती है और खाने में बहुत जायकेदार लगती है.

सामग्री :

  • 250 ग्राम आधे उबले आलू,
  • एक चम्मच कटी हरी मिर्च,
  • एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर,
  • 2 चम्मच मक्खन,
  • 2 चम्मच नीबू का रस,
  • नमक स्वादानुसार,
  • 1 चम्मच बारीक कटी हुई हरी धनिया।

विधि :

1. आलू छीलकर गोल-गोल स्लाइस कर लें।
2. अब एक बेंकिग डिश में मक्खन लगाएं। उस पर आलू के गोल स्लाइस रखें।
3. ऊपर से थोड़ा-सा पिघला हुआ मक्खन, नमक, हरी मिर्च व लाल मिर्च पाउडर डालकर 200 डिग्री पर पहले से गर्म अवन में 15-20 मिनट बेक करें।
4. एक प्लेट में निकालकर हरी धनिया व नीबू का रस डालकर सर्व करें।

5/5 (1 Review)

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