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सूजी टोस्ट बनाने की वि​धि

यह एक हेल्दी ब्रेकफास्ट रेसिपी है जिसे आप मिनटों में बनाकर हर किसी को सरप्राइज दें सकते हैं.

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सूजी टोस्ट की सामग्री

  • 1 कप सूजी
  • 1/2 कप दही
  • 1/2 कप पानी
  • 1/2 प्याज
  • 2 हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ
  • 1 मीडियम टमाटर
  • 1 छोटा शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
  • 1 छोटा गाजर, कद्दूकस
  • 1/2 कप धनिया पत्ती
  • 6-8 ब्रेड स्लाइस
  • स्वादानुसार नमक
  • 1/2 कप मक्खन
  • 5-6 लहसुन की कलियां

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सूजी टोस्ट बनाने की वि​धि

1.एक बाउल में सूजी, दही, पानी डालें. अच्छी तरह से फेंटें.
2.बैटर में सभी सब्जियां, मिर्च, लहसुन और नमक डालें.
3.इसे 10 मिनट के लिए रेस्ट दें. इस बीच, ब्रेड स्लाइस को तिरछे दो टुकड़ों में काट लें.
4.एक पैन में मक्खन गरम करें और स्लाइस को तवे पर रखें.
5.ब्रेड के हल्का सा भुन जाने के बाद इसे पलट दें. बैटर को ब्रेड के ऊपर की तरफ लगाएं और दूसरी तरफ से भी टोस्ट होने तक प्रतीक्षा करें.
6.ब्रेड को फिर से पलटें और उस पर बैटर रखें. ब्रेड को दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन और क्रिस्पी होने तक सेक लें.
7.इसे हरी चटनी या सॉस के साथ परोसें.

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