शाम की चाय के साथ खाएं चटपटी ब्रेड दही चाट

अभी तक आपने आलू चाट तो काई होगी लेकिन ब्रेड दही चाट खाकर आप अंगुलियां चाटते रह जाएंगे। अगर शाम के समय कुछ चटपटा खाना चाहते है तो आप ब्रेड दही चाट ट्राई कर सकते हैं।

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सामग्री-

ब्रेड स्लाइसेज – 5-6

फेंटा हुआ दही – 1 कप

मिर्च पाउडर – आधा चम्मच

हरि मिर्च – 1

चाट मसाला, धनिया, जीरा पाउडर – 1 चम्मच

बारीक कटा प्याज – 1

मैश किए आलू – 2

बारीक कटा टमाटर –1

बारीक सेव – एक कटोरी

तेल – ब्रेड तलने के लिए

बारीक कटा हरा धनिया – आधी कटोरी

नमक – स्वादानुसार

आवश्यकतानुसार हरी व मीठी चटनी

विधि –

चटपटी ब्रेड दही चाट बनाने के लिए सबसे पहले ब्रेड को अपनी इच्छानुसार किसी भी शेप में काट लें।

उसके बाद एक पैन में तेल गर्म करें और ब्रेड को क्रिस्पी बनाने के लिए सेंक लें।

फिर एक प्लेट में ब्रेड स्लाइस को रखकर उस पर प्‍याज, टमाटर, हरी मिर्च और धनिया पत्ती डालें।

फिर उस पर दही, नमक, चटनियां और सारे मसाले डालें।

चटपटी ब्रेड दही चाट पर बारीक सेव और अंगुर के दाने से गार्निशिंग करके सर्व करें।

इसे बनाने में मुश्किल से 15-20 मिनट का समय लगता है।

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