टमाटर की मीठी चटनी
सामग्री
- 4 टमाटर लाल
- 1 कटोरी शक्कर
- 2 हरी मिर्च
- 1 चम्मच जीरा
- 6 कली लहसुन
- 1 इंच अदरक
- 1 प्याज
- 1 काली मिर्च
- नमक स्वादानुसार
विधी
- टमाटर को काट लें, लहसुन, अदरक को छील लें , प्याज काट लें ,जीरा, हरी मिर्च, नमक डाल कर कुकर में 1 सीटी दे कर पकायें।
- पके टमाटर का छिलका अलग करके सारी सामग्री को मिक्सर में पींस लें।
- कढाई मे पिसा टमाटर व शक्कर डाल कर गाढ़ी होने तक उबालें ।