इस गर्मी में रोज-रोज रोटी सब्जी बनाकर हो गए हो बोर, बनाये वेजिटेबल इडली

रवा और सब्जी के साथ झटपट इडली रेसिपी तैयार करने का एक दिलचस्प और अनोखा तरीका। पारंपरिक रूप से इडली चावल और उड़द की दाल के मिश्रण के साथ बनाई जाती है, जो अंततः सफेद रंग की पकौड़ी प्राप्ति होती  है। लेकिन इसे सूजी के घोल के साथ भी बनाया जा सकता है जिसमें बारीक कटी हुई सब्जियाँ डाली जाती हैं और एक ही प्रक्रिया के साथ भाप दे कर पकाया जाता है।