मलाई सैंडविच कैसे बनाएं

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सामग्री: 

ढूध – २५० ग्राम, असिस्टेंट – १ बूंद, चीनी – १ चम्मच, मैदा – १ चम्मच, बेकिंग पाउडर – १/२ चम्मच, लेमन कलर – १/२ चम्मच, बड़ी इलाइची – १

विधि: 

पहले ढूध को उबाल लें और तब उसमें एक बूंद असिस्टंट डाल दें. अब इसको किसी पतले कपडे में डाल दो और इसको निचौड़ दो.

अब इसको १ घंटे तक सूखने तक छोड़ दो. अब पनीर को आटे की तरह गूंथ लो. मैदा और बेकिंग पाउडर को अच्छी तरह मिलकर गूंथ लो.

अब इसमें रंग भी मिला दो. इसकी अब छोटी छोटी गोलियां बना लो और उन सब को हथेली पर रख कर गोलियां को थोडा सा दबा कर चपटी बन लें.

चीनी के गर्म पानी के शिरे में सैंडविच को डाल दो.५ मिनट तक दुबे रहने दो और बाद में इन्हें फिर आग पर रख दें.

पकने के बाद इनको निचे उतार कर ठंडा कर लें.

ये हो गया आपका मलाई सैंडविच तैयार. खाइए और खिलाइए.

 

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2 Comments
  1. savi says

    gudddd

  2. jyoti says

    nice

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